Добавляю немного ЙОГУРТА к простому рецепту бисквита и результат ПОРАЖАЕТ: Йогуртовый торт

Рецепт мягкого и воздушного йогуртового бисквита. Обязательно приготовьте себе к чаю или кофе и насладитесь тонкими ароматами йогурта и лимона и нежным вкусом торта. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• форма диаметр 18 см, высота 7 см
• яйцо — 3 шт
• сахар — 90 г
• пшеничная мука — 80 г
• растительное масло — 30 мл
• натуральный йогурт — 60 г
• лимонный сок — 10 мл

Подробный видео рецепт:

Приготовление:

Отделить желтки от белков.

Взбить белки до пышности.

Постепенно добавить сахар, взбивая белки до устойчивых пиков.

Добавить желтки по одному и перемешать миксером.

Добавить просеянную муку, перемешать до однородности лопаткой.

Дальше добавить йогурт, растительное масло и лимонный сок.

Хорошо перемешать до однородности лопаткой.

Вылить тесто в круглую форму, застеленную пергаментной бумагой.

Постучать немного формой об стол, чтобы вышел лишний воздух.

Поставить в разогретую до 150°С духовку на 1 час, после выключить духовку и дать постоять еще 10-15 минут.

Йогуртовый торт готов!