Мороженое «Крем-брюле» (без сливок) из молока, на палочке (в шоколаде)

Сегодня готовим молочное мороженое «КРЕМ-БРЮЛЕ» на палочке в шоколадной глазури. Оно готовится без сливок, но, несмотря на это, у мороженого нежнейшая текстура без кристалликов льда. В сочетании с шоколадной глазурью получается божественно вкусно. А рецепт приготовления очень простой и бюджетный.

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. (1 стакан) молока (1)
60 гр. молока (2)
50 гр. сахара
50 гр. сухого молока
1 ст.л. крахмала
Щепотка ванилина
Дополнительно:
Растопленный молочный шоколад

►►► РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО НА ЛЮБОЙ ВКУС https://www.youtube.com/watch?v=VUK0Utxr-TU&list=PL6vm8DbfllxNIjLc0U7ClAY5eApG1ouv1

►►► Как правильно растопить сахар https://youtu.be/AN7BwhP7viI?t=35

►►► Как правильно растопить шоколад https://youtu.be/n0X6nGIAboc