Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Холодная закуска на праздничный стол

Болталка → Кулинария

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)

2017-12-28 14:08:56

Рейтинг: 5440

Комментариев: 441

Топиков: 239

На сайте с: 27.05.2017

Аппетитная и вкусная, холодная закуска из скумбрии с овощами – не оставит гостей равнодушными. Очень доступный и вкусный рецепт на праздничный стол: готовить легко и улетает со стола за пару минут!

Ингредиенты:

скумбрия свежая – 1 шт.,
яйцо – 1 шт.,
морковь – 1 шт.,
огурец маринованный – 1 шт.,
желатин – 10 г.,
соль, перец черный – по вкусу.

Приготовление:

Натереть вареную морковь на терке, яйцо вареное и огурец порезать тонкими кружками.

Разделить рыбу на две части, удалить кости. Посолить, поперчить, посыпать желатином.

Выкладываем на часть морковь, яйцо, огурец и морковь. Заворачиваем плотно в пищевую пленку, фиксируем ниткой. Делаем несколько проколов, отвариваем в подсоленной воде 30 минут. Ставим под гнет, до полного остывания. Охлаждаем в холодильнике, чтобы застыл желатин. Снимаем пленку, нарезаем и подаем.

Как приготовить закуску из скумбрии, смотрите на видео ниже:

скумбрия, новогодние закуски, еда, закуски, новый год, вкусно и просто, еда на любой вкус

Мне нравится27

Добавить в закладки

963

9 комментариев

Татьяна ()

1258

2017-12-28 14:58:02

Спасибо за рецепт. bravo

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)

5440

2017-12-29 06:01:23

Всегда пожалуйста!

Galina

1459

2017-12-29 20:46:45

Спасибо! Попробуем приготовить!!!

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)

5440

2018-01-10 12:46:32

Думаю, у вас все получилось)

Клара (Кларик)

1377

2017-12-30 05:48:23

Рецепт хороший, но знаю, что желатин даже до кипения доводить нельзя, теряет свойства, а в этом рецепте его варишь… и что желируется, хотелось бы узнать от тех кто этот рулет готовил.

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)

5440

2018-01-10 12:48:09

Желатин внутри рыбы, поэтому с его свойствами желирующими все в порядке…

Клара (Кларик)

1377

2019-01-10 04:32:30

Спасибо.