галетное печенье
Печенье галетное, постное с семенами льна
Рецепт Мука 270 г Сахар 50 г Соль 0.5 ч.л Семена льна 4 ст.л Вода 100 мл Растительное масло 100 мл Воду смешать с маслом и дать закипеть. Смешать муку, сахар , соль и кунжутные семечки. Залить кипящей водой с маслом и замесить тесто. Дать тесту постоять 15-20 минут , чтоб немного остыло . Затем пергамент слегка припылить мукой. Выложить тесто , слегка припылить мукой и раскатать пласт прямоугольный где то 24/27. Если сильно тесто прилипает к скалке то ещё немного пр...