заварной крем без масла
Заварной крем в микроволновке. Крем для торта без миксера за 5 минут!
Очень простой рецепт заварного крема, который можно использовать для пирожных, пропитки коржей в тортах и бисквитах, а также, как отдельный самостоятельный десерт. Крем готовится максимально быстро и получается очень нежный и вкусный:) Ингредиенты: желток - 2 шт; сахар - 20 г; сахарная пудра - 20 г; мука - 20 г; молоко - 200 мл; Подробный видео рецепт: Приготовление В тарелку добавить желтки, сахар и сахарную пудру. Все хорошо перемешать. Добавить муку. Еще раз хорошо переме...
Заварной крем как в итальянской пекарне
Крем получается в меру сладким, имеет легкий лимонный аромат и гладкую текстуру. Молоко - 500 г Сахар - 130 г Желтки - 5 шт Крахмал кукурузный - 40 г Ванильный сахар - 1/2 ч л Лимон - 1/2 шт Пошаговый рецепт: 1. В чашу выливаю желтки, просеиваю крахмал и добавляю сахар. Хорошо перемешиваю венчиком до получения однородной массы. 2. Молоко выливаю в ковш, добавляю ванильный сахар, цедру, срезанную с половины лимона. Нагреваю на малом огне. Горячее молоко частями через сито влива...