заготовка цедры
ЦИТРУСОВАЯ ЦЕДРА.Заготовка хранение и применение.
Цедра цитрусовых в соединении с сахаром придает любой выпечке изумительный аромат и шарм. Сегодня видео о том,как я заготавливаю цедру цитрусовых.Чаще всего мы выбрасываем кожуру с апельсин и лимонов. Добавляют цедру и в джемы,варенья,домашние ликеры и настойки.Из лимонной цедры делают лимонную соль. https://www.youtube.com/watch?v=aRA9rJEX8mk Для приготовление цитрусовые нужно хорошо вымыть щеткой, обдать кипятком и вытереть насухо. Снимать нужно только верхнюю оранжевую часть кожур...