кабачковая икра на зиму
Кабачковая икра рецепт с томатной пастой
Ингредиенты для икры из кабачков: 3 кг очищенных кабачков 1 средняя морковка 0,5 кг лука 360 гр томатной пасты 250 гр майонеза 8 ст. л. растительного масла 0,5 стакана сахара 1,5-2 ст. ложки соли 1-2 лавровых листа 0,5 ч. л. молотого черного перца Простой видео рецепт приготовления кабачковой икры:
Кабачковая икра на зиму. Проверенный рецепт!
Всем привет! Предлагаю приготовить проверенный годами рецепт вкуснейшей кабачковой икры на зиму. Кабачковая икра получается густая, ароматная и очень вкусная. Ингредиенты : 1.Кабачки очищенные - 1,5кг 2.Морковь-500 г 3.Лук - 500г 4. Растительное масло - 125 мл 5.Сахар - 50г 6.Соль - 25 г 7.Перец чёрный молотый - 1 ч.л 8.Томатная паста - 150г 9.Уксус 9%-25 мл. (Или 1 ст.л+2 ч.л)У меня получилось 2 банки по 720 мл Способ приготовления: 1.Лук репчатый почистить, помыть, нарезать кубиками.Морковь поч...