ореховая
Пахлава с новой начинкой и рецепт теста
Ингредиенты: тесто фило: мука - 500 г. соль - 1 ч.л. яйца - 2 шт. вода - 150 мл. сироп: вода - 300 мл. сок лимона - 3 ст.л. мёд - 150 г. (или сахар ) корица - 1 ч.л. начинка: фундук - 250 г. какао - 30 г. Приготовление: 1. Для теста фило просеиваем 500 г. муки, в центре делаем ямочку, добавляем соль и яйца, начинаем потихоньку вмешивать муку и добавлять воду. Тесто вымешиваем примерно 20 минут до полного включения муки. Когда тесто готово, накрываем его влажной тканью и оставляем отд...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-05 16:51:02
220. Кунжутный соус для мяса/грибов
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Давненько мы не показывали сверхбыстрых и необычных рецептов приготовления курицы (или мяса, или грибов). У необычности есть один побочный эффект - для её достижения чаще всего нужно использовать непривычный продукт :) Нет, есть, конечно, суперкулинары, которые из одних и тех же привычных продуктов всё время творят что-то новое и необычное - но это высший пилотаж. А мы тут с вами не про высокую, а про вполне повседневную кулинарию, поэтому для необычности я часто предл...
Рюмкина Юнга
2018-12-03 01:57:38