рецепты
Постный (вегетарианский) кремовый торт
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию еще один рецепт выпечки. Постный (вегетарианский) Кремовый торт. Его Легко приготовить! А получается он максимально кремовый, поэтому и получил от меня такое название. Этот торт своей консистенцией больше похож на десерт. Диаметр дна разъемной формы, по которому я обрезала коржи равен 21 см. Объем 1 стакана у меня равен 250 мл Ингредиенты (на 10 тонких коржей): для теста: мука - 2 и 2/5 ст. (360 гр) соль - 1/2 ч.л. без гор...
Бесподобный пирог из «розочек» с вкуснейшей начинкой
Хочу познакомить вас с одним из своих любимых пирогов. Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с необычной начинкой. Пирог готовится из отдельных «розочек», в которых уже готовая начинка. После выпекания получается целый букет из роз) Очень вкусно, однозначно стоит найти время на его приготовление! Ингредиенты: Тесто: Мука – 600 г Сухие дрожжи – 8 г Сахар – 100 г Яйца – 4 шт. Молоко – 100 мл Сливочное масло – 150 г Цедра 1 апельсина Соль – щепотка Начинка: Молоко – 200 мл...
Постные (вегетарианские) шоколадные кексы
Всем привет! Предлагаю Вам рецепт вкусных, ароматных и нежных шоколадных кексов, которые можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста. Набор ингредиентов минимальный. Готовятся кексы легко. Ингредиенты: мука - 1 ст. и 2/3 ст. (250 гр) какао порошок - 2 ст.л. с большой горкой (20 гр) разрыхлитель - 1/2 ч.л. без горки (3 гр) сода - 1/2 ч.л. без горки (3 гр) вода - 4/5 ст. (200 мл) масло растительное - 1/5 ст. (50 мл) уксус 9% - 1 ч.л. сахар - 4 ст.л. с большой горкой (100 гр) соль - 1/3 ч.л. (3 ...
Самая популярная запеканка в мире - доступный и простой рецепт Лазаньи
Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни, запеканка из листов пасты с красным соусом из фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель). Предлагаю немного адаптированный простой рецепт из доступных ингредиентов. Блюдо из фарша получается очень сытным и вкусным. Лазанью, как и любое другое блюдо с пастой, лучше готовить на один раз и больше не разогревать. Форма 24 см на 24 см: Листья лазаньи - 10-12 шт. Сыр - 250 гр Соус болоньезе: Фарш говяжий - 750 гр Морковь - 100 гр ...
Постные котлеты с грибами, картофелем и овсяными хлопьями
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить вместе со мной аппетитные, сытные и очень вкусные котлетки из картофеля, овсяных хлопьев и шампиньонов. Их можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста. Ингредиенты: овсяные хлопья - 1/2 ст. (50 гр) вода (кипяток) - 1/3 ст. (80 мл) лук - 1 шт. небольшая (50 гр) морковь - 1 шт. маленькая (50 гр) чеснок - 2 зубчика шампиньоны - 3 шт. средние (50 гр) картофель - 2 шт. средние (160 - 200 гр) зелень (у меня укроп) - немного соль, перец черный молоты...
Кальмары с грибами
Всем привет! Очередная идея для ужина. Сегодня я решила приготовить блюдо с кальмарами. Оно получается Сытное и очень Вкусное. Такое блюдо можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста. Ингредиенты: кальмары - 800 гр лук - 1 шт. большая (100 гр) шампиньоны - 150 гр перец сладкий - 1/3 шт. (100 гр) масло растительное - немного для жарки соль, перец черный молотый - по вкусу зелень Пошаговое приготовление: Для приготовления блюд с кальмарами я предпочитаю покупать неочищенных замороженных кальма...
Куриные котлеты с секретом - Простой вкусный рецепт из куриного филе
Упрощенный рецепт котлет по-киевски со сливочным маслом внутри. Простой вкусный рецепт, а котлеты получатся сочными и ароматными. Куриный фарш (филе) - 600 гр Батон - 2 кусочка (без корки, только мякиш) Молоко - 100 мл Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Сливочное масло - 60 гр Чеснок - 1 зубчик Укроп - 10 гр Панировочные сухари - 70 гр Пошаговый видео-рецепт: 1. Замочить батон в молоке. 2. Нарезать мелко укроп, измельчить чеснок. 3. Смешать размягченное сливочное масло, укроп и че...
Пышные оладьи без дрожжей на молоке и вареной сгущенке
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам свой рецепт очень пышных оладий. Возможно такие оладьи Вы еще не готовили и не пробовали. Готовятся они с добавлением в тесто вареного сгущенного молока и получаются ароматными, румяными, с легким кремовым оттенком. Вкус вареной сгущенки не сильно выражен, но такие оладьи все равно отличаются по вкусу от обычных. Ингредиенты (на 20 оладий): яйцо куриное - 1 шт. молоко - 1 ст. (250 мл) вареное сгущенное молоко - 100 гр сахар - 1 ст.л. с горкой (25 гр) со...
Вареники с картошкой - Вы влюбитесь в это тесто для вареников - Вкусный и простой рецепт!
Вареники с картошкой на заварном тесте, с которым очень просто и приятно работать. Такое тесто не рвется и не разваривается, хорошо держит начинку, и само по себе получается вкусным. Вареники - это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. А этот рецепт теста для вареников - просто находка! Тесто: Мука - 280-320 гр Вода (горячая) - 100 мл Сливочное или растительное масло - 30 гр Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Начинка: Картофель - 500 гр Соль - по вкусу Сливочное масло - 50 гр Поджарка: Б...
Вкуснейшая рыбная запеканка с рисом
Всем привет! Сегодня я предлагаю Вам приготовить рыбную запеканку с рисом. Она получается ароматной и очень вкусной. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты на 6 порций (у меня 1 ст. = 250 мл, форма 25см*18см*5см (д*ш*г)): филе рыбы (у меня горбуша) - 400 гр лук - 2 шт. средние (200 гр) морковь - 1 шт. небольшая (150 гр) рис круглозерный - 1,5 ст. сухого риса (300 гр) соль (для варки риса) - по вкусу яйца куриные (для риса) - 2 шт. масло сливочное (для риса) - 20 гр для заливки: мука...