рюмкинаюнга
100. Рецепт начинки с курицей для заворачивания её в лаваш и запекания в духовке + соус
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Все знают такой тип блюда, как "Конвертики из лаваша"? Конечно, все :) Мы тоже их любим, но называем "Месивом в лаваше", потому что можно "намешать" чего угодно, завернуть в лаваш, обжарить или запечь и получить море удовольствия :) К сожалению, очень часто мы наблюдаем, как наши знакомые готовят наиболее примитивный вариант конвертиков: сыр-колбаса и всё. Это на наш вкус очень скучно. Мы начинок перепробовали великое множество, аккуратненько записали лучшие из них и...
084. Рецепт очень богатых грибами горячих бутербродов
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас очередной вариант горячих бутербродов - для "грибных душ" :) Всё дело в том, что грибов в начинке этих бутербродиков в изобилии. А в сочетании с лучком, чесночком, белым вином и сыром грибная начинка просто великолепна! Остановиться и отложить очередной бутербродик очень трудно, несмотря на то, что они очень сытные :) А если вам с грибами покажется недостаточно сытно, то в начинку вполне можно добавить какого-нибудь мясца. В общем, как всегда, рамок ник...
098. Рецепт очень зелёного, исключительно полезного соуса из укропа, подходящего ко всему!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этим рецептом мы открываем новую, очень большую тему: долгоиграющие соусы-выручалочки. Расшифруемте :) Под этим я имею ввиду соусы, которые готовятся впрок, долго не теряют своих вкусовых качеств и извлекаются из холодильника в тех случаях, когда вы чувствуете, что сегодня не поразите своих домочадцев шедевральностью трапезы. Вот тогда вы достаёте из закромов один из таких соусов, добавляете в скучное блюдо, и оно начинает играть у вас новыми красками :) Главное ...
045. Проверенный рецепт супа из лесных грибов с тмином и фасолью
Здравствуйте, товарищи Кулинар ы! Сегодня у нас супчик по сезону - из лесных грибов :) Мы за годы кулинарных экспериментов перепробовали много грибных супчиков и все они вкусные, но некоторые особенно. Как тот, что мы принесли сегодня вам :) Особый шарм этому супчику придают тмин и фасоль. Они выступают той самой изюминкой, без которой нам не интересно :) Кстати, несмотря на свою актуальность летом, суп вполне себе всесезонен, потому что его в любой момент можно исполнить из замороженных грибов или...
056. Рисовая лапша с куриным филе и овощами в необычном соусе а-ля по-тайски на кокосовом молоке
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы принесли вам наши фантазии на тему тайской кухни :) Это был смелый эксперимент, грозивший закончиться большим количеством испорченных продуктов. Но кто не рискует, то не пьёт шампанского :) Получилось очень душевно, гармонично и по-тайски :) И необычный способ обжарки курицы и овощей без масла на одном кокосовом молоке себя оправдал. Поэтому мы с гордостью принесли это блюдо вам :) Кстати, в середине ролика я долго объясняю нюансы техники приготовления...
087. Простейший рецепт вкуснейшего и настоящего мороженого, как в детстве
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы предлагаем вам побаловаться мороженкой :) Что лично меня всегда останавливало, когда ребёнок просил приготовить мороженое? Отсутствие у меня мороженицы, а в большинстве рецептов без неё не обойтись. Нет, обойтись-то можно, но либо мороженое будет с крупинками льда, либо надо постоянно помешивать, и то не факт, что льда при этом не будет. А этот рецепт не требует от вас наличия мороженицы! Всё получается просто в морозилке и без помешиваний! Готовится всего...
091. Медовый маринад для запекания на гриле
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этим летом мы хотели снять для вас много-много различных вариантов маринадов для овощей и мяса на гриле. Но отделка дачного дома не позволяет нам мангалить на даче так часто, как нам того хотелось бы :) Те из вас, кто следит за нами в Инстаграме и Фэйсбуке, знают и видят весь процесс :) Но иногда нам удаётся между шлифовкой и покраской найти время и для съёмок. Поэтому, пока лето ещё не кончилось, мы спешим порадовать вас ещё одним очень-очень вкусным вариант...
061. Мультирецепт приготовления любого мяса, подстраивающийся под ваши условия :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт-идея, рецепт-находка, да что там - рецепт-шедевр! Во-первых, приготовить таким способом можно абсолютно любое мясо; во-вторых, в зависимости от ситуации и настроения его можно тушить, а можно запекать, можно приготовить вариацию с сырной корочкой "на сейчас", а можно без неё - и тогда блюдо можно хранить несколько дней :) И как бы вы ни взялись исполнить этот рецепт, получится неизменно вкусно, благодаря замечательному соусу из сливок, овоще...
080. Вариант приготовления оладий из моркови, который вы точно ещё не пробовали
Здравствуйте, товарищи Кулинары! За что люблю кулинарию, так это за то, что тут нет пределов и рамок. Абсолютно любой рецепт можно взять и переделать на свой вкус. И каким бы шедевральным ни казался вам рецепт, его всегда можно совершенствовать ещё и ещё. Подозреваю, что и рецепт этих замечательных оладий стал результатом свободного полёта фантазии нескольких Кулинаров. Ну, и я, конечно же, не осталась в стороне, привнесла туда вишню вместо изюма и несу теперь рецепт вам для дальнейшего совершенство...
071. Необычный десерт из бананов в тесте, жаренных во фритюре
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как насчёт десерта? Вредного, необычного и неприлично вкусного! Всё, как мы любим :) Бананчики, да в кляре, да с кунжутом и кокосовой стружечкой с пылу с жару из фритюра! :) Мммм!.. А как они все ярко звучат после раскалённого масла! :) Правда после таких излишеств нужно много бегать или работать, ну так мы ж отработаем :) Ингредиенты : Бананы - 3 шт. Растительное масло - много Кокосовая стружка - 1 ст.л. Рисовая мука - 50 г Кукурузный крахмал - 50 г Ку...