сливочный крем
Торт "Панчо" с Ананасами
Сегодня готовлю Торт "Панчо" с ананасами - известный всем торт в виде горки. У этого торта, существует много названий - "Кучерявый пинчер", "Кучерявый хлопчик", "Санчо Панчо". Кроме того, этот торт, готовится довольно просто из бисквитного теста с воздушным сливочным кремом. В начинку добавляют кусочки консервированных ананасов, бананы, персики, клубнику, свежую или консервированную вишню. Сверху торт поливается шоколадной глазурью и украшают измельченными грецкими орехами. Для теста: Яйца - 6 шт ...
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сейчас покажу, как приготовить нежный сыр "Филадельфия" в домашних условиях. Этот мягкий сливочный сыр стоит недешево, да и далеко не в каждом магазине его можно найти. Но есть множество вкуснейших рецептов с его использованием, в частности настоящий американский чизкейк готовится как раз с этим сыром. Ингредиенты: Сметана - 400 г. (не менее 20%) Классический йогурт - 500-580 мл. (без добавок) Лимонный сок - 1 ч. л. Соль мелкая - (щепотка) Видео рецепт Сыр "Филадельфия"