фокачча
Ароматная итальянская лепешка фокачча
Ингредиенты: мука - 500 г. (у меня цельнозерновая) соль - 1 ч.л. вода - 350 мл. дрожжи - 20 г. оливковое масло - 2 ст.л. оливки помидоры розмарин Приготовление: 1. Для начала просеиваем муку, добавляем соль. К теплой воде добавляем дрожжи и перемешиваем до полного растворения. Вливаем в муку, добавляем оливковое масло и замешиваем тесто, далее тесто вымешиваем до чистых рук, примерно 10 минут. Сворачиваем как показано на видео и убираем в теплое меcто на 1 час. 2. Подошедшее тесто распре...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-01 14:31:20
Фокачча. Итальянская лепешка.
Сегодня приготовим вкуснейшую ароматную фокаччу. Такую тонкую факаччу впервые попробовала в кафе, она мне очень понравилась. Верх смазываю песто, можно полить маслом оливковым, посыпать розмарином и морской солью, или добавить помидоры, или ветчину) В любом случае будет очень вкусно. Такого количества ингредиентов хватит на 2 небольших фокаччи. Очень вкусно с помидорным салатом) Ингредиенты: Пшеничная мука - 250 гр. Дрожжи - 5 гр. Соль - 0,5 ч. л. Вода - 160 мл. Оливковое масло - 1 ст. л. Соус песто...
Еда проста! (Александра)
2018-11-06 11:57:19