еда
Простое картофельное печенье
Всем привет! Сегодня я готовлю Простое картофельное печенье. Оно получается аппетитно румяное, ароматное и мягкое. Печенье не сладкое, но очень вкусное. Его можно готовить в дни Поста и вегетарианцам. Ингредиенты на 26 - 28 небольших печений (объем моего стакана 250 мл): для картофельного теста: картофель (отваренный и очищенный) - 300 гр (2 средние) соль - 1/2 ч.л. без горки или по вкусу масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л. мука (в тесто) - примерно 150 гр (1 ст.) разрыхлитель - 10 гр (...
Легко приготовить!
2019-11-18 15:14:50
Сырники без глютена
Всем привет! Сегодня я приготовлю сырники без глютена. Вместо обычной пшеничной муки я добавлю в них рисовую муку и картофельный крахмал. Сырники получаются аппетитно румяными и очень вкусными. Ингредиенты (на 10 сырников): творог 9% - 400 гр яйца куриные - 2 шт. соль - щепотка ванильный сахар - 1 ч.л. сахар - 1 - 2 ст.л. с большой горкой или по вкусу рисовая мука - 1 ст.л. с очень большой горкой (20 гр) картофельный крахмал - 1 ст.л. с очень большой горкой (20 гр) Пошаговое приготовление: В м...
Легко приготовить!
2019-11-10 09:22:43
Постный (вегетарианский) домашний мармелад и мармелад в шоколаде
Всем привет! Сегодня я готовлю ароматный и очень вкусный десерт - ягодный (вишневый) и апельсиновый домашний мармелад на агар-агаре. А еще мармелад в шоколаде. Его можно готовить так же в дни поста и вегетарианцам. Объем моего стакана - 250 мл Ингредиенты: для ягодного мармелада: ягоды (у меня вишня без косточек) - 200 гр вода - примерно 80 мл (1/3 ст.) агар-агар - 10 гр (2 ч.л. с большой горко сахар - 50 гр (2 ст.л. с большой горкой) или по вкусу горький шоколад (по желанию) - примерно 150 гр для ...
Легко приготовить!
2019-11-07 09:26:12
Запеканка с рыбой и кабачком без муки
Всем привет! Сегодня я готовлю аппетитно румяную, ароматную и сочную запеканку с рыбой и кабачком. Я использовала филе горбуши, так как в такой запеканке оно остается сочным и отлично сочетается с овощами. Моя форма для выпечки размером 25см*18см*5см Ингредиенты: филе горбуши - 250 гр кабачки (очищенные) - 600 гр (1 средний кабачок) лук - 150 гр (1 шт. средняя) морковь - 100 гр (1 шт. средняя) укроп (по желанию) - 2 ст.л. сыр (в овощи) - 50 гр сыр (на запеканку) - 50 гр яйца куриные - 4 шт. соль - по ...
Легко приготовить!
2019-10-30 22:38:57
Постный (вегетарианский) Морковный торт с цитрусовым кремом
Всем привет! Сегодня я готовлю Морковный торт с цитрусовым кремом из простых и доступных продуктов. Он получается яркий, красивый, ароматный, в меру влажный, в меру сладкий, с приятной цитрусовой кислинкой и ореховым привкусом. Морковь в нем совсем не ощущается, но она придает коржам очень красивый цвет. Крем воздушный, нежный. Я советую не торопиться подавать торт, а дать ему пропитаться, постоять в холодильнике до следующего дня. Тогда торт становится особенно хорошим и по вкусу, и по консистенции. Ин...
Легко приготовить!
2019-10-24 13:59:47
Постное (вегетарианское) овсяное печенье
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт постного, вегетарианского овсяного печенья. Оно получается твердым, но хрупким и рассыпчатым. Печенье ароматное, в меру сладкое, с легкой ягодной кислинкой и ореховым привкусом. Ингредиенты на 16 штук печений (объем моего стакана - 250 мл): овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст. (180 гр) грецкие орехи - 50 гр (горсть) сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) или по вкусу ванильный сахар (по желанию) - 1 ч.л. ржаная мука (или пшеничная)...
Легко приготовить!
2019-10-19 22:54:33
Сосиски в тесте Мумии. Выпечка на Хэллоуин
Сосиски в тесте Мумии станут отличной закуской на Хэллоуин. Если не знаете как приготовить сосиски мумии, то ниже найдете простой рецепт всеми любимой выпечки для вашего праздника. Удивите своих гостей! Ингредиенты: Мука - 200 гр. Яйцо - 1 шт. Сухие дрожжи - 6 гр. Сахар - 3 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Вода - 70 мл. Сосиски - 700 гр. Оливковое масло Приготовление: Замешиваем тесто: в просеянную муку, перемешанную с солью, вбиваем яйцо. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, разм...
VanaFood
2019-10-18 08:45:11
252. Согревающий копчёный сырный суп с овощами и грибами
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Буду оригинальна в рецепте и не буду оригинальна во вступлении к нему :) Неоригинальное вступление звучит так: за окном холод, дождь, последние листочки облетают с деревьев, душа так и норовит уснуть, а улыбка то и дело сползает с лица - всё время приходится подтягивать :) В такое время на передний план выходит тепло домашнее. А оно немыслимо без домашней еды и особенно без плотного, густого, вкуснющего супа! Именно с таким супом я сегодня к вам :) Ароматный куриный бу...
Рюмкина Юнга
2019-10-16 14:31:33
Постный (вегетарианский) майонез
Всем привет! Сегодня я готовлю постный (вегетарианский) соус, то есть соус без яиц и молочных продуктов. По цвету, по консистенции и по вкусу он очень похож на классический покупной майонез. Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): картофельный крахмал - 20 гр (2 ст.л. почти без горки) вода - 150 мл (3/5 ст.) соль - 1 ч.л. без горки (5 гр) или по вкусу сахар - 1 и 1/2 ч.л. без горки (примерно 7 гр) или по вкусу острая горчица - 1 ч.л. с горкой или по вкусу уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ч.л. или п...
Легко приготовить!
2019-10-13 23:03:54
Нежный маковый торт с кокосовым ароматом
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт очень вкусного и нежного торта. В нем прекрасное сочетание маковых коржей и ароматного заварного крема с кокосовой стружкой. Коржи получаются хорошо пропитанными,и в целом у торта очень приятная консистенция. Рекомендую Вам приготовить и попробовать его. Я готовила в круглой разъемной форме диаметром 24 см. Объем моего стакана - 250 мл. Ингредиенты: для теста: мука - 1 ст. (150 гр) разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой (10 гр) мак кондитерский - 100 гр (пример...
Легко приготовить!
2019-10-07 18:01:21