скумбрия
Рулет из скумбрии с начинкой из овощей
Каждой хозяйке хочется порадовать своих гостей. Я предлагаю рецепт приготовления рулета из скумбрии с начинкой из овощей - эта вкусная, яркая, праздничная закуска станет украшением Вашего стола. Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Лимон – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Петрушка – небольшой пучок Соевый соус – 2 ст. ложки Растительное масло – 2-3 ст. ложки Шаги приготовления: 1. В каждой рыбине делаем разрез через спинку, оставляя брюшко целым, вычищаем вс...
Светлана Аниканова
2017-05-10 09:50:24
Засолка скумбрии в луковой шелухе
Я часто использую этот рецепт, он довольно популярен и очень прост, но результат всегда превосходный! Скумбрия, благодаря луковой шелухе получается красивого золотистого цвета. Имеет слегка подкопченный вкус. Я противник использования жидкого дыма, различных красителей, мне и нравится этот рецепт именно тем, что все ингредиенты натуральные. Ингредиенты: Скумбрия - 5 шт. Вода - 2 л. Сахар - 4 ст. л. Соль - 8 ст.л. Луковая шелуха - 3 гор. Чай (черный) - 3 ч.л. Душистый перец горошком - 1 ч.л. ...
Светлана Аниканова
2017-04-26 11:12:02
Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)
Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом. Рыба по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени. Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая – 2 шт. Паприка сладкая – 1 ч.л. Сухой укроп – 1 ч.л. Сухой чеснок – 2 ч.л. Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л. Соль – по вкусу Шаги приготовления: 1. Филируем скумбрию. Из двух скумбрий должно получиться 4 филе. 2. Солим филе скумбрии с обеих сторон. 3. Гото...
Светлана Аниканова
2017-04-25 12:23:50
Скумбрия за 3 минуты (в луковой шелухе)
Рецепт взят из интернета. Не удивляйтесь. Да, действительно, скумбрию можно приготовить за 3 минуты. Очень вкусная скумбрия получается,непохожая ни на малосольную, ни на вареную, ни на жареную скумбрию. Это просто очень вкусная, умеренно соленая, нежная рыбка с мягкой шкуркой, которую не надо снимать. Любителям рыбы, которые срочно хотят поесть, такой рецепт приготовления скумбрии в луковой шелухе обязательно понравится. Шелуха придает скумбрии не только золотистый цвет, но и особенный изысканный вк...
nadivlad (НАДЕЖДА)
2016-10-02 21:28:50