кулинария
Жульен с курицей и грибами в картофельном бочонке
Уже полюбившийся нам вкуснейший жульен в необычной подаче - картофельном бочонке! Приведет вас в неописуемый восторг! Картофель идеально дополняет его нежнейшую сливочную начинку! И так,давайте же вместе со мной скорее порадуем наших близких!
Котлеты из нута
Всем привет! Сегодня я готовлю котлеты из нута. Два варианта приготовления из одних и тех же продуктов. Получается разная консистенция котлет, но в обоих случаях котлеты румяные, нежные и очень вкусные. Ингредиенты на 12 - 14 небольших котлет: 1 вариант: нут (сухой, до варки) - 1 ст. (200 гр) отвар нута или остывшая кипяченая вода - до 100 мл (смотреть по консистенции нутового пюре) лук - 1 шт. средняя (100 гр) морковь - 1 шт. небольшая (100 гр) чеснок - 3 зубчика сладкий болгар...
Мясной пирог "Хризантема"
Все обалдели, когда зашли домой, а тут стоял такой вкусный запах. А когда еще и увидели такой пирог, то вообще сели..Потом мы его с удовольствием кушали... Пробуйте и вы такой приготовить. Никаких сложностей, но подать можно даже на праздничный стол. Ваши гости остануться в шоке. Ингредиенты: • Дрожжевое тесто – 600 г • Фарш ( говядина+свинина) – 500 г • Лук – 1 шт. • Сыр – 100 г • Яйца – 1 шт.+1 желток • Соль – 0,5 ч. л. • Черный перец – 0,25 ч. л. • Молоко – 1 ст. л. Подготовим необходимые продукты...
Постное (вегетарианское) шоколадное печенье с орехами
Всем привет! Сегодня я предлагаю Вам еще один рецепт печенья. Шоколадное печенье с орехами. Постная (вегетарианская) выпечка. Его очень Легко приготовить! Печенье получается ароматным, нежным, рассыпчатым. Объем моего стакана - 250 мл Ингредиенты (на 14 штук): мука - 2 ст. (300 гр) какао порошок - 3 ст.л. с горкой (30 гр) разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой (10 гр) сахар - 4 ст.л. с большой горкой (100 гр) ванильный сахар - 1 ч.л. орехи (у меня грецкие) - по вкусу от 50 гр до 100 гр (я клала в тесто 5...
Сырные палочки к пиву
Сырные палочки к пиву – вкусная и необычная закуска, которую лучше подавать в горячем виде. Готовятся разными способами, в слоеном или дрожжевом тесте, во фритюре и т.д. Сегодня хочу предложить вам один из любимых моих рецептов приготовления этой вкусной и питательной закуски. Ингредиенты: — сыр твердый – 400 грамм; — молоко – 50 мл.; — панировочные сухари – 80 грамм; — мука – 200 грамм; — яйца – 2 шт.; — растительное масло – 300 мл. Приготовление: Сыр ...
Яичница по-новому
На завтрак в Египте, в ресторане при отеле, нас кормили вкуснейшей яичницой. Я про это уже показывал в своем прошлом ролике. Вот решил и я ее приготовить у себя дома. Конечно же добавил всех наполнителей побольше, но результат получается отменным. Обзательно приготовьте такую. За счет сыра получается пышненькой и очень вкусной. Ингредиенты: • Яйца – 2 шт. • Колбаса вареная – 50 г • Сыр – 20 г • Перец болгарский – 0,25 шт. • Помидор – 0,5 шт. • Лук зеленый – 1 шт. • Масло подсолнечное – 2 ст. л. • Соль...
Снеки к фильму. Вкуснее чипсов и сухариков
Вредные чипсы и магазинные сухарики сможет заменить сырная закуска сделанная своими руками. Хрустящие снеки с сырным вкусом подойдут и к просмотру фильма и как закуска к пиву. Приготовить такие снеки очень просто и времени займет совсем немного. Твердый сыр - 200г Масло сливочное - 200г Мука - 200г Яйцо - 1 шт. Соль - 1ч.л. Короткое видео с рецептом, меньше двух минут: Твердый сыр натереть на мелкой терке и смешать с маслом, мукой и одним яйцом. Замешиваем песочное сырное тесто. Если сыр ...
Картофель с мясом в утятнице
Хотите приготовить и съесть вкусный ужин? Тогда вы попали куда надо. Берем утятницу и готовим вкуснейший картофель с мясом. Смотрим с интересом и готовим со вкусом)). Рецепт домашней томат-пасты тут Ингредиенты: • Говядина – 1 кг • Картофель – 4-5 шт. • Лук – 5 шт. • Томатная паста – 2 ст. л. • Сливочное масло – 50 г. • Подсолнечное масло – 100 мл • Смесь перцев • Соль – 1 ч. л. • Розмарин, петрушка Подготовим необходимые продукты. Картофель тщательно промываем и оставляем с кожурой. Лук чисти...
Постные (вегетарианские) капустные котлеты
Всем привет! Вы удивитесь, на сколько могут быть вкусными простые продукты. Если Вы еще никогда не пробовали такие котлеты, очень рекомендую попробовать. Котлеты получаются очень вкусные, румяные и сочные. Такой рецепт удачно подходит для приготовления в дни Поста. Ингредиенты (на 8 котлет): капуста - 500 гр лук - 1 шт. небольшая мука - 1 ст.л. с большой горкой (30 гр) манка - 2 ст.л. с большой горкой (30 гр) чеснок - 2 зубчика укроп - по желанию немного (2 ст.л.) соль, перец черный молотый, специи...
Постный (вегетарианский) пирог с черносливом и курагой
Всем привет! Сегодня я решила приготовить пирог с сухофруктами. Постная (вегетарианская) выпечка. Сухофрукты можно использовать любые. У меня сегодня чернослив и курага. Пирог получается румяный, ароматный, пышный, мягкий, в меру сладкий и в меру влажный. Очень вкусный. Его очень легко приготовить. Размер моей формы - 24см*18см*5см (д*ш*г), ее можно заменить круглой разъемной формой диаметром 24 см. Объем моего стакана - 250 мл Ингредиенты: сок (у меня апельсиновый) - 1 ст. (250 мл)...