рецепты
Домашний майонез
Майонез - это идеальная заправка для множества блюд. И его совсем не обязательно покупать в магазине! Домашний майонез - это очень просто и быстро. Используйте этот рецепт в любимых блюдах) Ингредиенты: яичный желток - 3 шт; горчица - 1 ч.л.; соль - 0,5 ч.л.; сахар - 1,5 ч.л.; растительное масло - 170 мл; лимонный сок - 1,5 ч.л.; Приготовление В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу. Взбивать блендером 1 мин. Добавлять небольшими порциями масло, при этом ...
Бобеле. Картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса!
Этот рецепт по настоящему бюджетный из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такой картофельный пирог или картофельная запеканка прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем , так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления) Ингредиенты: Картофель – 600 г Луковица – 2 шт. Яйца – 2 шт. Масло растительное – ...
Ленивые пельмени (сандалии). Вкусный и сытный ужин
✅ Если вы думаете что сделать из фарша, то ленивые пельмени это прекрасная возможность сделать быструю и вкусную альтернативу классическим пельменям. Это любимое блюдо моего детства (вкусный фарш, нежное мягкое тесто пропитанное сливочным соусом), которое я узнала от мамы. Ингредиенты для ленивых пельменей: Пельменное тесто Мука пшеничная — 450 г Яйцо куриное — 2 шт Соль — 1 ч. л. Вода (холодная) — 200 мл Мясной фарш Мясо — 600 г Соевый соус &m...
Бюджетный вариант корзинок для салата
✅ Тарталетки - съедобные корзинки для различных закусок. Они стали незаменимы на любом праздничном столе, особенно новогоднем! Я хочу показать как испечь тарталетки из самых доступных и бюджетных продуктов, которые есть под рукой у каждой хозяйки. Ингредиенты для корзиночек для салата: Мука — 120 г. Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — 150 мл. Вода — 150 мл. Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Кипяток ...
Галета с яблоками
Всем привет! Сегодня я решила приготовить простой яблочный пирог. Это Галета с яблоками. Готовится он очень легко и просто, а получается ароматным и вкусным. Ингредиенты на пирог диаметром примерно 22- 23см: объем моего стакана - 250 мл для крошки: мука - 60 гр (3 ст.л. с горкой) сливочное масло - 40 гр сахар - 20 гр (1 ст.л. с горкой) для теста: мука - 300 гр (2 ст.) соль - щепотка сахарная пудра - 50 гр (5 ст.л. с горочкой) или 50 гр сахара сливочное масло - 150 гр холодная вода...
Простое картофельное печенье
Всем привет! Сегодня я готовлю Простое картофельное печенье. Оно получается аппетитно румяное, ароматное и мягкое. Печенье не сладкое, но очень вкусное. Его можно готовить в дни Поста и вегетарианцам. Ингредиенты на 26 - 28 небольших печений (объем моего стакана 250 мл): для картофельного теста: картофель (отваренный и очищенный) - 300 гр (2 средние) соль - 1/2 ч.л. без горки или по вкусу масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л. мука (в тесто) - примерно 150 гр (1 ст.) разрыхлитель - 10 гр (...
Нет магазинной колбасе - 99% мяса без желатина и оболочки!
Рецепт домашней куриной колбасы, которая состоит только из куриного мяса и специй, без добавления желатина или крахмала. Для формовки не нужна натуральная оболочка, рецепт очень простой без лишний заморочек. А получается отличная полезная замена магазинной колбасе. Чтобы приготовить куриную колбасу, возьмите: Куриные бедра без кожи – 600 гр Чеснок – 1 зубчик Мускатный орех – щепотка Соль, черный перец – по вкусу Сливочное масло – 10 гр Лимонный сок – 1 ч.л. Пошаговый видео-рецепт: 1.Наре...
То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками!
Очень вкусная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным кремом. До сих пор не могу определиться торт это, или пирог, но то, что получается очень вкусно - вне всяких сомнений! Я изменяла рецепт 3 раза, прежде чем получить этот идеальный, по-моему мнению, вариант. Он буквально тает во рту, очень нежный! Чтобы приготовить яблочный пирог «Лакомка»: Тесто: Яйцо - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Сливочное масло 82,5% размягченное - 150 гр Мука - 350 гр + немного для подпыла и ра...
Куриные крылышки в соевом соусе
Куриные крылышки, приготовленные в духовке, отличный вариант для ужина. Сочные, немного острые и невероятно вкусные. Простой рецепт, который под силу каждому:) Ингредиенты: куриные крылышки - 1,5 кг соевый соус - 600 мл чеснок - 1 головка паприка - 2 ст.л. сахар - 4 ст.л. перец чили - по вкусу Подробный видео рецепт: Приготовление Нам понадобятся только 2 фаланги крылышек, поэтому предварительно их необходимо нарезать. Третью фалангу (тонкий кончик крылышка) использовать в этом рецепте ...
Сырники без глютена
Всем привет! Сегодня я приготовлю сырники без глютена. Вместо обычной пшеничной муки я добавлю в них рисовую муку и картофельный крахмал. Сырники получаются аппетитно румяными и очень вкусными. Ингредиенты (на 10 сырников): творог 9% - 400 гр яйца куриные - 2 шт. соль - щепотка ванильный сахар - 1 ч.л. сахар - 1 - 2 ст.л. с большой горкой или по вкусу рисовая мука - 1 ст.л. с очень большой горкой (20 гр) картофельный крахмал - 1 ст.л. с очень большой горкой (20 гр) Пошаговое приготовление: В м...