Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Чеснок хранится долго, не гниет и не прорастает

Дачная жизнь

Elena (Елена)
Elena (Елена)
2023-09-03 08:42:52
Подписаться

Друзья, один из советов, как сохранить чеснок до следующего урожая.

Мне нравится8
6
Добавить в закладки
1817

6 комментариев
Sonrisa (Ирина)
2023-09-03 19:03:01
+2

Вот, ВСЁ умею хранить! А чеснок… Нет!Когда-то вычитала, что его можно хранить в соли. Да, в соли он хранится намного дольше, но… Тоже не до нового урожая. 

Думаю, что чтобы хранить чеснок так же долго, как его хранили в «косах» в каждом деревенском доме, нужно знать СОРТ чеснока, нужно его убрать с поля в нужную погоду, в определённый срок, хорошо вызревшим. А в городе это соблюсти невозможно: мы не знаем о чесноке, который хотим сохранить, НИ-ЧЕ-ГО! 

Чеснок — удивительный овощ! Им и глисты можно выгнать (например, лямблии), и унять зубную боль, привязав его на руку, и дымом чеснока геморрой лечить (древний персидский способ), и вкус пищи изменить, довести до совершенства, и амбарных вредителей напугать, и от проблем с сосудами и крови избавиться, про его незаменимость при простудах и недостатке витаминов и говорить не приходится, и много ещё где его можно применить! Вот такой он — ЧЕСНОК! 

Мария (Мария)
2023-09-04 00:04:10
+1

Я храню чеснок в вакуумных пакетах. Да, для этого надо иметь вакууматор. Стоит он не космические деньги, вполне доступен, но с его помощью можно в разы увеличить сроки хранения любых продуктов. Даже в морозилке такой капризный продукт, как курица, без вакуума хранится месяца три, а в вакууме два года.

Sonrisa (Ирина)
2023-09-04 01:13:28
0

Вот его-то у меня и нет . К сожалению...

Мария (Мария)
2023-09-04 04:30:41 (отредактировано)
+1

Очень советую купить. Другая жизнь начнётся. Всё, что не можете съесть быстро или надоело — в вакуум и простота холодильник или в морозилку. В вакуумном пакете очень вкусное мясо и получается, если его верит при низкой температуре. Можно хранить изюм, например, орехи, чеснок тот же самый, я яблоки нарезаю и в вакуум. Нужны — достаю или просто так едим, или пирог пеку. Ведь когда год яблочный, то их столько, что не знаешь, куда девать. Особенно, если варенье и джемы никто не ест. Сушить не выход, пробовала — не то. Соки делала, а потом и они надоели. 

vitmoney ( Валентина )
2023-09-04 02:16:28
0

Мария, а для чего курицу хранить 2 года? Ну даже 3 месяца???

Мария (Мария)
2023-09-04 04:25:53
+1

По-разному бывает. Иногда её слишком много, оптовая закупка по смешной цене, и надоедает её есть. Поэтому делю на порции и в вакуум, в морозилку. Достаю по мере надобности и готовлю. Тут на днях нашла три бёдра в ваккуомном пакете, а у меня привычка все надписывать, смотрю дату и смеюсь -  09.09.21. Решила пожарить — нормальная курица, съели с удовольствием.