Быстрый ужин в одной сковороде — паста с томатами.

Как приготовить быстрый ужин — макароны с томатами, чесноком и петрушкой — идеальное сочетание! Особенно сейчас — в сезон томатов. Отличное блюдо в одной сковороде для всей семьи или компании гостей. Плюс веган-опция, разумеется)

Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь;

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Томаты — 500 г

● Растительное масло — 1-3 ст. л.

● Соль — 1/2 ч. ложки

● Чеснок — 3 зубчика

● Перец красный острый — по вкусу

● Петрушка — по вкусу

● Паста — 400 г

● Сыр — по вкусу

● СМЧП — 1 пакетик (на готовое блюдо)

Хорошо вымыть томаты, нарезать и отправить в сковороду. К томатам отправим и растительное масло. Сковороду ставим на большой огонь, всего на 2-3 минуты. Добавить соль, хорошо перемешать и уменьшить огонь до среднего. Оставить на 10-15 минут. Тем временем очистить и измельчить чеснок. Также измельчить красный острый перец и петрушку.

К томатам отправить чеснок вместе с 1 столовой ложкой томатной пасты. Перемешать. В кипящей, подсоленной воде отварить пасту.

За три минуты до готовности пасты отберите 1 половник подсоленной воды и влейте к соусу. Перемешат. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и отправить к соусу. Ещё раз хорошо все перемешать. Разложить по тарелкам и по желанию посыпать тёртым сыром. Приятного аппетита! :)