Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Любопытные памятники еде, установленные в России

Маргарита (Маргарита)
Маргарита (Маргарита)
2022-06-09 10:36:16
Рейтинг: 29738
Комментариев: 3056
Топиков: 686
На сайте с: 21.05.2020
Подписаться
Любопытные памятники еде, установленные в России

Любопытные памятники еде, установленные в России

Существует мнение, что русские любят вкусно поесть. Но на этом наши отношения с едой не заканчиваются. В последнее время еда стала увековечиваться в различных уголках нашей страны в виде забавных скульптур и памятников.

В этой подборке Вы познакомитесь с самыми необычными скульптурными творениями человека, установленными в честь различных продуктов питания.

ПАМЯТНИК КОЛБАСЕ

Любопытные памятники еде, установленные в России

В «лихих» 90-х прошедшего века прямо у входа на Северо-Чемской рынок Новосибирска появилась одна из городских достопримечательностей – памятник колбасе. Мнения жителей и гостей города по поводу события и самого монумента разделились. Одни считают его удачным РR-ходом производителей главного продукта на столе россиян. Другие относятся к памятнику со здоровой иронией. Третьим кажется, что «увековечение» колбасы назрело давно, и недоумевают, почему с этим событием так медлили.

Трехметровый монумент-символ разрезанной пополам палки колбасы с кусочками шпика возник не сам по себе. Как утверждают немногочисленные источники, автор памятника – Роман Кадачигов, родившийся в 1979 году. Молва приписывает местным острословам надпись, которая красовалась вблизи памятника. Её авторы призывали сограждан не вешать нос, даже если жизнь кажется тяжелой. Мол, а кому сейчас легко? «Эй, не вешайте носы, ешьте больше колбасы!», - многим по душе пришелся этот забавный призыв.

ПАМЯТНИК МАКАРОНАМ «ПАСТА ОБЪЕДИНЯЕТ МИР»

Любопытные памятники еде, установленные в России

В Калужской области, в деревне Петрово , в рамках первого фуд-фестиваля, посвященного макаронам, проходившего на площадке центра «Этномир» , рядом с деревянными чумами народов Севера и гигантской русской печкой, теперь красуется скульптура «Паста объединяет мир».

Она представляет собой трехметровую красную макаронину, на вершине которой макаронина-рожок в виде улыбки. По краям улыбки скульптурные изображения мужчины и женщины, которые с двух сторон с аппетитом уплетают большую «спагеттину».

ПАМЯТНИК ПЛАВЛЕНОМУ СЫРКУ «ДРУЖБА»

Любопытные памятники еде, установленные в России

Памятник плавленому сырку «Дружба» расположен в Москве на пересечении Огородного проезда и улицы Руставели. Монумент был создан по мотивам басни И.А. Крылова «Ворона и лисица» и изображает лису и ворону с кусочками сыра «Дружба», который их «подружил».

В 2004 году на первом фестивале сыра было принято решение воздвигнуть памятник сыру. Был объявлен конкурс и назначено жюри, которое и выбрало победителей – отца и сына Щербаковых. Щербаковы создали скульптуру «Сыр «Дружба», которая теперь имеет большое значение для российских жителей – она стала символом мира, согласия и дружбы. Памятник вошел в список «Самые необычные памятники Москвы».

Скульптура притягивает внимание не только сплоченной командой, но и дарит воспоминания об эпохе советского периода, в то время, когда кругом были гастрономы, проводились дискотеки по пятницам, и многие жили в студенческих общежитиях. Памятник привлекает внимание как городских жителей, так и туристов, гостей Москвы.

ПАМЯТНИК ШПРОТАМ

Любопытные памятники еде, установленные в России

Небольшой город Мамоново в Калининградской области не так давно был украшен занимательным памятником. В городе установили бронзовую скульптуру банки со шпротами, в честь долгой работы Мамоновского рыбоконсервного комбината в советское время. Между прочим, по сей день, комбинат снабжает различные города излюбленным лакомством.

Памятник шпротам имеет высоту в два метра и выглядит как величественный мраморный сто, на котором и стоит большая банка шпрот. Из раскрытых консервов резво выскакивает несколько рыбок, на голове одной из них одета золотая корона.

Автором памятника стал скульптор Федор Мороз. Памятник был установлен в 2008 году. Решение о возведении такой забавной скульптуры принимал лично мэр города.

Дело в том, что россияне привыкли считать «столицей шпрот» Латвию. Находясь на берегах Балтийского моря, город Мамоново долгие годы занимался этим промыслом. Теперь об этом напоминает скульптура, возведенная на одной из центральных улиц города и привлекающая внимание туристов.

ПАМЯТНИК АРБУЗУ

Любопытные памятники еде, установленные в России

В поселке Ровное, Саратовской области можно найти бронзовый арбуз. Памятник установлен в 2010 году в знак благодарности самой крупной ягоде, которая спасла от разорения многие хозяйства в засушливое лето.

ПАМЯТНИК АРБУЗУ

Любопытные памятники еде, установленные в России

Памятник арбузу расположен недалеко от Абакана. Его можно увидеть , подъезжая со стороны Саяногорска, по трассе Р411. Огромный монумент стоит на небольшом синем пьедестале в нескольких метрах от автомобильной дороги.

Памятник представляет собой круглую конструкцию, сделанную из нержавеющей стали. Металлическая ягода разрезана пополам. Из середины торчит лакомый кусочек ягоды. Покрашен памятник в соответствующие цвета: снаружи он черно-зеленый в полоску, а внутри – насыщенно-красный. В мякоти арбуза, как положено, нарисованы зернышки.

Монумент настолько большой, что в разрезе легко помещается человек и еще остается много места. В высоту и ширину металлический арбуз достигает около двух метров.

Памятник арбузу в Абакане установлен неспроста, Этот край славится на всю страну своим большим урожаем сочной ягоды, которая экспортируется даже за границу.

ПАМЯТНИК ПЕЛЬМЕНЮ

Любопытные памятники еде, установленные в России

Если, гуляя по Ижевску, Вы увидите гигантскую 3-х метровую вилку с метровым пельменем – не пугайтесь, так и должно быть. Ижевск – признанная столица пельменей. Именно здесь по заверениям местных жителей впервые слепили «хлебное ушко». Интересно, что изначально автор скульптуры представлял памятник иначе: огромную кастрюлю с варящимися в ней пельменями и стоящую на огне, но от этой идеи пришлось отказаться, поскольку воплотить ее было бы сложно, дорого и небезопасно. Поэтому ижевский памятник, как бы им ни гордились на родине, все же очень напоминает 9-метровый памятник варенику, установленный еще в1991 году в канадском городе Глендон.

ПАМЯТНИК ОГУРЦУ

Любопытные памятники еде, установленные в России

В подмосковном городке Луховицы особое отношение к огурцам. В тяжелые 90-е годы, чтобы вырваться из полного безденежья, жители начали выращивать на своих огородах огурцы и продавать их в Москву. Огурцы тогда выращивались в каждом дворе.

Позже появился даже особый сорт огурцов – луховицкие. К слову местные огурцы и по сей день славятся своим вкусом и качеством.

ПАМЯТНИК ОГУРЦУ

Любопытные памятники еде, установленные в России

В Старом Осколе есть удивительный и одновременно забавный памятник огурцу. Вот так едешь по живописной дороге , и … стоит себе на трассе зеленый сто килограммовый красавчик, насаженный на четырехметровую вилку.

Работа по проекту старо оскольского художника-оформителя Виктора Нечваля появилась 11 июня 2009 года. Городская скульптура установлена не просто так. Рядом расположена агро фирма «Металлург», специализирующаяся на выращивании экологически чистых продуктов. Огуречные сорта «Эстафета» и «Атлет» этого сельхоз предприятия на международном конкурсе «Экологическая безопасная продукция» были удостоены золотой медали. Так что теперь Старый Оскол славится не только вкусными конфетами «Славянка», но и ароматными вкусными огурчиками. Жаль только, что знаменитую старо оскольскую водку «Убля», названную в честь небольшой речушки, сняли с производства. Знатный гостинец с белгородской земли получался: водка «Убля» и экологически чистый огурец на вилке.

ПАМЯТНИК ВОБЛЕ

Любопытные памятники еде, установленные в России

В Астрахани установлен небольшой монумент каспийской вобле. Безусловно, эту рыбку очень любят ловить и сушить на балконах все астраханцы, но памятник ей установили не поэтому.

Во время Великой Отечественной войны эта небольшая рыбка спасала от голода население астраханской области. Вобла «не знала» о трагедии и , как и в мирное время, шла косяками на нерест в весеннее половодье. Благодаря ей Астрахань выжила.

ПАМЯТНИК КОНФЕТЕ

Любопытные памятники еде, установленные в России

В центре города Озеры Московской области рядом с кондитерским комбинатом «Озерский сувенир», в металле увековечена одна из самых популярных в России конфет «Коровка».

Открытие этого памятника состоялось в 2008 году, накануне 70-летнего юбилея кондитерской фабрики. Эта площадь с расположенной на ней «Коровкой», стала излюбленным местом отдыха горожан, одной из достопримечательностей этого городка и воспринимается как своего рода дань уважения к любимому народом лакомству.

ПАМЯТНИК КАРТОШКЕ

Любопытные памятники еде, установленные в России

Памятник Картошке находится в городе Мариинске, на улице Ленина. Почти в каждом городе есть подобный монумент, и Мариинск – не исключение. Более 70 лет назад, в 1942 году, звено Мариинского совхоза «Красный Перекоп» с одного гектара собрало 1 331 центнер картофеля. Этот мировой рекорд до сих пор никем не побит. Именно в честь этого рекорда был установлен и торжественно открыт 29 сентября 2008 года памятник Картошке, и этот же год был объявлен международным годом картофеля.

Постамент выполнен из дерева народным мастером Юрием Михайловым. Изображает картофелину в ушанке с лопатой в руках. На обратной стороне написано, в честь кого или чего он установлен. Скульптура хорошо вписывается в архитектурный ансамбль города. В настоящее время возле памятника построили кафе и детскую площадку.

На открытии памятника Картошке на главной площади Мариинска прошли ярмарка, концертная программа, выставка и дегустация блюд из картофеля, различные конкурсы. Были представлены причудливые клубни картофеля, новые сорта картошки. С тех пор подобные праздники отмечаются в городе Мариинске каждый год.

ПАМЯТНИК ХЛЕБУ

Любопытные памятники еде, установленные в России

Памятник хлебу находится в Ленинградской области (город Зеленогорск). Скульптура создана известным скульптором Арсеном Аветисяном 6 июля 2003 года. Разместился этот небольшой монумент около магазина «Хлеб» по проспекту Ленина, 20.

Высота постамента 80 сантиметров, на ней расположились хлебобулочные изделия из бронзы, основа его – черный хлеб, 125 суточных граммов которого сохранил жизнь тысячам голодных блокадников.

Помимо буханки, разрезанной на несколько частей, в экспозиции находится и современная продукция сегодняшнего дня – сухари, батон, бублики.

Хорошо приглядевшись к памятнику, Вы увидите некую изюминку – из под корочки хлеба выглядывает маленькая мышка.

ПАМЯТНИК СЧАСТЬЮ

Любопытные памятники еде, установленные в России

Памятник счастью был подарен предпринимателями городу в честь 400-летия Томска. Символом счастья заказчики и авторы скульптуры выбрали фигуру, наиболее полно воплощающую это состояние, - сытого волка на свадьбе из легендарного мультфильма «Жил-был пес».

Несомненно, что этот памятник полностью символизирует отношение русского человека к еде.

ПАМЯТНИК САМОВАРУ

Любопытные памятники еде, установленные в России

В декабре 2008 года в городе Елабуга открыли интересный памятник самовару – этому непременному атрибуту старинной церемонии чаепития. Место для необычного монумента – символа купеческой Елабуги, выбрали соответствующее, на площади у гостиницы «Тойма» - когда-то эта улица называлась Хлебная, а теперь – площадь Ленина.

По словам автора необычного памятника – Алмаза Хакимова, самовар – это целая философия. Когда в домах не было ни телевизоров, ни радио, он собирал за одним столом всю семью. Символ домашнего уюта для Елабуги – современной ещё и символ своей истории, которую её жители бережно хранят и восстанавливают. Ведь в свое время Елабуга была известным купеческим городом, в котором жили купцы различных гильдий, которые славились не только своими коммерческими успехами, но и меценатством во благо города.

Памятник самовару – 4 метра в высоту, наверное, это самый большой самовар в мире – говорят местные жители. Главный городской самовар – дело рук местных кузнецов. Работа заняла несколько месяцев. А теперь долгие годы радует горожан и гостей.

ПАМЯТНИК ЯБЛОКУ-АНТОНОВКЕ. КУРСК

Любопытные памятники еде, установленные в России

Современный Курск это красивый и благоустроенный город. Ежегодно на его улицах появляются новые интересные скульптуры, фонтаны и арт-объекты. Одно из самых креативных украшений Курска – памятник «Курская антоновка». Какова история этого объекта? Почему именно яблоко принято считать символом города?

Яблоки сорта «Антоновка» не первое столетие выращиваются в окрестностях Курска. Если верить легендам, эти плоды из Курской губернии поставлялись к царскому столу еще при Екатерине П. В СССР в Курской области располагалось множество плодопитомнических совхозов. Антоновка обыкновенная – это зимний сорт яблок, имеющий массу достоинств. Плоды отличаются замечательными вкусовыми качествами в свежем виде, подходят для консервации и приготовления десертов. Яблоки этого сорта достаточно крупные, могут храниться на протяжении длительного времени. Памятник «Курская антоновка» - не просто симпатичный арт-объект, хорошо вписавшийся в окружающую среду города. Это символ Курска, его гордость, а также призыв к жителям города не забывать о старинных промыслах и обычаях.

Проект оригинального и символичного для города памятника создал в 2004 году скульптор Клыков Вячеслав Михайлович. Это заслуженный деятель культуры, лауреат Государственной премии СССР 1982 года. Среди работ этого признанного мастера – скульптуры маршала Жукова, Пушкина, Андрея Рублева и других выдающихся деятелей. «Антоновка» в Курске стала одной из последних работ этого талантливого скульптора. Свое яблоко Вячеслав Михайлович решил выполнить в идеальных пропорциях и увеличенном масштабе. Готовая скульптура была выкуплена у её автора корпорацией «Курскпромбанк». После согласования с администрацией города памятник «Курская антоновка» был установлен в самом центре города. Торжественное открытие нового арт-объекта приурочили к празднованию Яблочного спаса. 19 августа 2008 года жители и гости города наконец-то смогли полюбоваться оригинальной скульптурой. Празднование Яблочного спаса прошло с традиционными народными гуляниями , выступлениями фольклорных коллективов и приятными сюрпризами для гостей. Открытие этого арт-объекта послужило началом новой городской традиции. Теперь жители и гости Курска ежегодно отмечают самый яблочный из праздник возле тематической скульптуры. Памятник «Курская антоновка» нередко называют так же символом городской премии «Человек года». Эту награду в торжественной обстановке вручают выдающимся деятелям города В народе премию давно уже прозвали «золотое яблоко», так как именно в форме этого плода выполнены позолоченные знаки отличия.

Памятник яблоку представляет собой плод продолговатой формы с плодоножкой и листиком. Скульптор выполнил его в технике выколотки. Для создания скульптуры использовались позолоченные листы меди. Внутри царский фрукт полый. Что примечательно, даже при такой конструкции яблоко весит около 150 кг. Поражают и его размеры: высота скульптуры составляет 2 метра, а диаметр – 1,5 метра. Особенно эффектно выглядит арт-объект в солнечную погоду. Блестящая поверхность гигантского плода отражает свет, благодаря чему можно наблюдать, как яблоко буквально светится изнутри. По признаниям многих жителей Курска, яблоко выглядит настолько аппетитным, что его буквально хочется съесть. Если вы приехали в Курск, памятник курской антоновке обязательно следует посетить. С большим яблоком получаются очень яркие и оригинальные фотографии!

ПИОНЕРКА С ВИНОГРАДОМ. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Любопытные памятники еде, установленные в России

Скульптура «Пионерки» находится в центральном дворе старейшей в России детской больницы – в Х1Х веке это была Императорская николаевская больница, в ХХ веке – детская инфекционная больница имени Филатова. В советское время подобные скульптуры были не редкость, а сейчас – это уже раритет, тем более в таком хорошем состоянии. Воспитание трудом было обязательным требованием советской школы, поэтому приветствовались юные виноградари, хлеборобы и др. Часто дети привлекались к сбору урожая, ездили «на картошку».

СКАМЬЯ ТЫКВА

Любопытные памятники еде, установленные в России

Скамья Тыква находится в городе Сочи, на площади искусств, прямо перед городским Художественном музеем. Площадь знаменита своими бронзовыми декоративными скамейками, среди которых также есть композиция «Бобры», «Скамья примирения» , « Совята», «Такса» и другие произведения паркового искусства.

Скамейка представляет собой большую дольку тыквы, лежащую рядом с тыквой размером поменьше. На краю дольки сидит симпатичная бронзовая муха, придающая скульптуре дополнительное очарование. Авторами скамьи выступили скульпторы Александр Будаев и Вячеслав Звонов.

На создание композиции авторов вдохновили одаренные дети города, а средства на создание этого прекрасного подарка городу выделил меценат Азат Казарович Асатуров. Скамья была установлена в 2005 году и с этого времени полюбилась как сочинцам, так и гостям города. Как и многие другие городские скульптуры, скамья привлекает внимание каждого, кто приезжает в этот замечательный город.

ПАМЯТНИК ПАВЛОВСКОМУ ЛИМОНУ

Любопытные памятники еде, установленные в России

В 2005 году на базарной площади в Павлово-на Оке был установлен памятник Лимону. Почти на каждом подоконнике в Павлово есть лимон. Выращивают их здесь уже около 150 лет. Примерно в 1860 году купец И.С. Карачистов привез из Турции черенки лимона. Здесь они прижились в оранжерее и стали давать красивые крупные плоды. Павловский лимон сейчас уже считается символом города. Памятник был изготовлен силами преподавателей и студентов Павловского художественного техникума.

В настоящий момент памятник стал излюбленной достопримечательностью как для жителей, так и для гостей. Все непременно хотят сфотографироваться с этими сочными лимонами на память.

ПАМЯТНИК ШОКОЛАДУ

Любопытные памятники еде, установленные в России

Памятник шоколаду – бронзовая статуя, которая изображает фею с большой плиткой шоколада в руке, - первый в мире, памятник шоколаду установлен в городе Покров, Владимирской области 1 июля в 2009 году.

Открытие памятника состоялось в рамках 15-летней деятельности в России компании «Крафт Фудс», ставшей инициатором этого удивительного подарка городу. Кондитерская фабрика компании, на которой производится шоколад марок «AlpenGold», « Milka» и «Воздушный», является градообразующим предприятием Покрова.

Конкурс на лучший проект статуи проводился среди владимирских и петербургских мастеров. В результате создателем первого памятника шоколаду стал Илья Шанин – владимирский скульптор, победитель европейского конкурса фигур из песка, чьи работы представлены в городах германии, Австрии, Бельгии.

ПАМЯТНИК СЫРУ «В ДЫРОЧКУ»

Любопытные памятники еде, установленные в России

Пока ещё не поздно, посмотреть и сделать селфи у памятника сыру «в дырочку» можно в Самаре у главного входа в парк культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина. Предполагается, что его в скором времени снесут, чтобы построить на этом месте стадион.

Мне нравится36
26
Добавить в закладки
2006
26 комментариев
Зоя
Зоя
5393
2022-06-09 10:58:43
+2

Очень интересно, познавательно! Многие продукты достойны увековечивания !

Маргарита (Маргарита)
2022-06-09 11:29:14
0

Спасибо. И интересно..

НИНА (Нина)
2022-06-09 11:05:41
+1

 Спасибо, очень познавательно, прочитала с удовольствием.

Маргарита (Маргарита)
2022-06-09 11:29:29
0

Вам, спасибо.

Metelitsa (Таня Метелица)
2022-06-09 12:24:17
+3

Очень прикольно!!! Мне понравилось!!! Особенно шпроты и скамья — тыква. А памятник шоколадке весьма оригинален. И в нашем городе стоит огромный арбуз как арт-объект, мне он нравится, хорошо вписался на местности)))

Маргарита (Маргарита)
2022-06-09 12:31:17
0

Спасибо.  Интересно.

Галина
Галина
13386
2022-06-09 13:49:00
+2

Побольше б таких интересных памятников. Забавно. Но ведь и правда — Еда достойна памятников!

Маргарита (Маргарита)
2022-06-09 14:19:58
+3
Смешные цитаты про еду
Один мальчик прожил без еды три года, потому что бутерброды — это не
еда.
***** Смертность от хачапури намного выше, чем смертность от харакири.
***** Мне надо перестать ходить. В противном случае я дохожу до кухни и начинаю есть.
***** Самая чистая и простая любовь — это любовь к еде.
***** Сыр – это труп молока. *****
Молодой хозяйке на заметку: помните, что скромная бутылка водки не только украсит стол, но и скроет ваши кулинарные промахи. *****
Я после шести не ем. У меня с 6 до 7 разгрузочный час! *****
Мойте руки перед едой! Есть немытые руки вредно. *****
Нет плохих блюд, есть плохо приготовленные. *****
Меня не будут удивлять новые технологии до тех пор, пока я не смогу скачивать себе еду. *****
Пельмени — это не только вкусная, полезная и здоровая еда, но и один из основных атрибутов мужской независимости от женского ига. *****
Чаще аппетит приходит во время отсутствия еды. *****
Завел инстаграм с фотографиями своей еды. Указал адрес для пожертвований.

Источник: https://krylfrazy.ru/smeshnye-tsitaty-pro-edu/
Жанна (Жанна)
2022-06-09 19:38:54
+1

Спасибо, очень интересно было посмотреть и почитать!

ludik458 (ЛЮДМИЛА)
2022-06-09 22:33:13
+1

Действительно очень увлекательно, интересно и познавательно!

Прочитала с большим интересом!!! 

Наталия ()
2022-06-09 22:49:24
0

Спасибо за такую подборку! Отличные идеи! особенно понравились шпроты, огурцы, пельмени, тыква и все остальные :) Я бы ещё сделала памятник куриному бульону. Понятия не имею, как он может выглядеть, но скольким людям он (бульон) помог!

галина (Галина)
2022-06-10 09:31:42
+1

Маргарита спасибо за прогулку! Здорово, интересно чего только не придумают. В Алма-ате яблоки по городу разбросаны

Маргарита (Маргарита)
2022-06-10 15:02:18
0

Спасибо.  У  нас  там живут родственники и друзья.  Город  очень красивый.  Спасибо за дополнение.

Алматы – город яблок.

Алматы – это также город яблок. Яблоневые сады простирались раньше по всему городу, да и сейчас яблоки здесь повсюду. Существует мнение, что местность Алматы является местом рождения яблок на земле.

Друзья рассказали нам легенду, что райский сад находился где-то на месте верхнего города. Именно там Адам сорвал запретный плод. 🙂

Сад Яблок Алматы

Яблоки Алматы

В конце 17 века поселке Алматы было возведено военное укрепление, которое называли сначала Заалийское, потом Алматинское, Верный. В 1921 году город был переименован в Алма-ата, что переводится, как “Отец яблок”. И после развала СССР, городу вернули его первоначальное название Алматы. Сейчас Алматы самый крупный город в Казахстане, в котором проживает примерно 1,5 млн. жителей.

галина (Галина)
2022-06-10 16:45:11
+1

Спасибо за информацию , фотографии оболденные, у меня младший ездил в Алма-ату проводить марафон, приехал в восторге.

Маргарита (Маргарита)
2022-06-10 17:25:22
0

Замечательно.  Пока  есть возможность  увидеть . Дай  Бог, что бы  наш  мечты  и возможности совпадали. Всем  ЗДОРОВЬЯ!!

tgkh5501 (Татьяна)
2022-06-12 19:12:26
0

Вот только несколько «сортов» наших алматинских яблок:

Маргарита (Маргарита)
2022-06-12 19:30:42
+1

Огромное спасибо Вам, Татьяна.  Особенно впечатлило  последнее  фото!!

Утраченный символ: как в Алматы забыли создателя легендарного апорта

Утраченный символ: как в Алматы забыли создателя легендарного апортаФото — Тахир САСЫКОВ Какое самое вкусное яблоко в мире? Для многих казахстанцев ответ очевиден – это алматинский апорт. Аромат, цвет, вес – он идеален со всех сторон и стал легендой и символом южной столицы.

А ведь история его создания прочно связана с приездом воронежского переселенца Егора РЕДЬКО, имя которого сегодня оказалось забытым.

Редьковское яблоко

В 1865 году переселенец Егор Редько перевез в Семиреченский край всю свою семью, а также саженцы фруктовых деревьев. Среди них был и апорт – для нашего региона сорт новый, но, по разным данным, известный на тот момент в Польше, Украине и России.

– Прапрадед вез саженцы в бочках на быках довольно длительное время из Воронежской области. Там он был известен тем, что занимался плодоовощеводством. В Верный направился по указанию царя, чтобы помочь казахскому народу выращивать овощи, фрукты на земле, – рассказывает праправнучка Егора Редько Надежда ТАЮШОВА. – Он ехал вместе с семьей в течение года, может, больше. Кстати, в дороге у него родился ребенок. В районе Актюбинска Егор даже принял участие в борцовских соревнованиях, где без подготовки занял призовое место – эта история у нас передается из поколения в поколение. То есть он был физически сильным человеком, крепко сложен, потому-то и смог преодолеть такой дальний путь до Семиречья. К слову, вез он в бочках не только саженцы яблони, но и грушу, знаменитый сорт “лесная красавица”, сливы, черешню, вишню и другие.

История гласит, что саженцы апорта на родине селекционера ничем выдающимся не отличались. Пока здесь не были скрещены с яблоней Сиверса – известной в качестве прародительницы всех яблок на земле. Результат оказался ошеломляющим: плоды получились очень крупные, вкусные, ароматные, красивые, всем на зависть!

– Дичка Сиверса росла в здешних горах, именно с ней он и начал скрещивать привезенные саженцы. В результате этой селекции и был выведен знаменитый апорт, впоследствии названный алматинским. Новый сорт был наделен такими качествами, как красота, аромат и вкус, – продолжает Надежда Таюшова. – Если яблоки в сентябре снимали, то до мая их можно было хранить. Когда выведены были первые яблоки, их прозвали “редьковскими”, но название не прижилось.

Золотая медаль от главы города

Надежда Матвеевна показывает редкое архивное фото – Егор Редько и его семья на фоне своего дома и фруктового сада в Верном.

Семья Егор Редько
Семья Егор Редько

– Здесь ему выделили землю, он собственными руками возвел большой добротный дом, который до сих пор стоит на прежнем месте в центре Алматы, – говорит она. – Моя бабушка рассказывала, что в его саду произрастали и апорт, и груша “лесная красавица”. Сады, которые он высаживал, располагались, начиная от нынешних районов Зеленого базара и вверх – до Медеу.

Известно, что генерал-губернатор Семиречья Герасим Колпаковский всячески поощрял разведение плодовых садов, активное высаживание деревьев, способствовал превращению Верного в город-сад.

– У прапрадеда были очень хорошие отношения с Колпаковским, вплоть до того, что они вместе крестили детей. Генерал-губернатор стремился, чтобы город развивался, и очень помогал прапрадеду в этом вопросе. Он даже наградил Егора Редько большой золотой медалью за выведение нового сорта яблони. Данный сорт как только не называли – “редьковское яблоко”, “верненский апорт”, “апорт Александра”. Однако в историю города он вошел как “алматинский апорт”.

У Егора Редько было 3 сына – Филипп, Петр и Павел. Надежда Таюшова – потомок по линии Павла. Она отмечает, что сыновья разъехались из родительского дома по разным частям города, один жил в районе нынешней улицы Саина, другой – села “Прямой путь” Каскеленского района, где продолжали дело отца – занимались разведением яблонь. На сегодня в Алматы проживают и хранят память о Егоре Редько его праправнучка Галина Круппа и правнук Борис Шепелев.

– У наших предков заложено, что нас тянет к земле, что-то выращивать. Мама моя работала в пригороде Алматы, в Каменке. Им там дали участок в начале 20-х годов. Я всю жизнь там прожила и до сих пор во снах вижу это место. Какая красота была! Она занималась выведением груш, яблок и многого другого. Все плоды перерабатывались на Плодоконсервном комбинате, – вспоминает собеседница.

Спрашиваю, часто ли у них в доме бывает знаменитый алматинский апорт?

– Часто покупать не получается, потому что его практически нет. Я слышала, что где-то в Есике, Талгаре есть сады, где его выращивают. Самое главное для апорта – природные условия, предгорье, экологически чистое место. Видимо, оттого что дичка Сиверса произрастает в горной местности, это способствует развитию плода. Везде, на всех выставках, куда бы ни возили эти яблоки, они занимали призовые места. Апорт действительно сочный, вкусный, необыкновенный. Конечно, очень жаль, что мы его теряем. Может, найдутся современники, которые продолжат дело. Чтобы возродить апорт в былых масштабах, этим надо заниматься, нужны люди, которые любят трудиться на земле. И, конечно, не обойтись без помощи государства.

Селекционер Егор Редько
Селекционер Егор Редько

Егор Редько не делал из своей селекции никакого секрета, наоборот – раздавал черенки соседям, всем желающим. Впоследствии популярный сорт получил широкое распространение во всем регионе. Однако выращивать апорт – не каждому было под силу. Яблоко это капризное, предпочитает строго определенную высоту для произрастания – между 900 и 1 200 м над уровнем моря. Именно особый микроклимат сделал алматинский апорт таким, каким его все узнали и полюбили. Правильные условия произрастания влияют на конечный результат – на вес, цвет и вкус плодов. А вес апорта впечатлял обывателей – одно яблочко могло спокойно доходить до полукилограмма, а иные образцы достигали почти килограмма.

Популярность своего нового сорта автор, Егор Редько, успел застать еще при жизни.

– Конечно, он был доволен результатом селекции и рад был стараться для города, – комментирует Надежда Матвеевна. – Он всегда был очень щедрым человеком. Бабушка рассказывала: как к нему ни придешь, у него был фартук с карманами, а в нем – деликатесы того времени – конфеты, где бы он ни встречал детей – угощал их. И еще, он был верующим.

В более поздние времена апортом восхищался генсек ЦК КПСС Леонид Брежнев. Рассказывают, что из Алма-Аты в Москву были специальные регулярные поставки. Еще раньше превосходные качества верненского яблока оценили на Парижской плодовой выставке в 1900 году, затем, в 1908 году – на Маннгеймской выставке плодоводства в Германии. Надо ли говорить, что везде оно производило фурор. Апорт также быстро завоевал близлежащие рынки и сердца покупателей. Есть сведения, что его вывозили гужевым транспортом за 700 и более верст в Сибирь и на юг – к железнодорожным станциям, а также отправляли почтовыми посылками. Кстати, уже во второй половине XX века апорт станет едва ли не самым желанным гостинцем из Казахстана.

Будет ли памятник?

Родственники Егора Редько хотели бы, чтобы в Алматы появился памятник отцу алматинского апорта, ведь многие современники не знают об этом человеке. Он стал бы хорошим напоминанием о значимых заслугах верненского садовода в создании и разведении апорта.

– Мы в акимате были, писали письма в 2004, 2007, 2016 годах с просьбой установить памятник в честь Редько в городе или назвать улицу его именем. Собирали подписи среди неравнодушных жителей. Несколько лет назад улице в верхней части города Алматы (в районе микрорайона «Каргалы») дали имя Егора Редько. Но в таком районе, где ее никто не знает и не видит, к сожалению, он вообще там никогда не был. Этот человек оставил такое наследие, это часть истории Казахстана, считаю, что ее должны знать.

Надежда Таюшова с мамой Марией на фоне яблоневого сада
Надежда Таюшова с мамой Марией на фоне яблоневого сада

По словам Надежды Таюшовой, похоронен был Егор Редько на территории, где сейчас расположен аграрный университет в Алматы. И она очень надеется, что власти разрешат установить там хотя бы бюст Редько, чтобы новое поколение, студенты не забывали о селекционере.

До сих пор ностальгия по апорту не отпускает многих, и по-прежнему равного этому яблоку нет в целом мире. Возможно, что лучшим памятником Егору Редько будет возрожденный апорт.

АЛМАТЫ

Автор:

Марина Хегай

Евгения (Сима) (Евгения)
2022-06-10 14:49:29
+4

Интересная подборка памятников. 

Не только вобла спасала людей от голода во время Отечественной войны, но и корюшка в Кронштадте.

Маргарита (Маргарита)
2022-06-10 14:58:27
+4

Спасибо  за  прекрасное дополнение.
.  Неделю тому  назад я  была  в  Питере.  И  в  Кронштадте.

Удивительный памятник. Это память о тяжелых блокадных днях. И посвящен он маленькой рыбке, сыгравшей свою значимую роль в страшные дни блокады и голода. Колюшка — маленькая рыбка длиной 5-6 см с. шипами на спинке. Ранее ее использовали в качестве корма для животных, но в войну значение несоизмеримо возросло. Рыбка помогла преодолеть голод тысячам блокадников, кроме того ее рыбий жир применялся в госпиталях для обработки ран и лечения ожогов. Тем приятнее, что маленькую спасительницу оценили и воспели.

tgkh5501 (Татьяна)
2022-06-12 19:06:30
+1

Любопытно, интересно  и здорово!

А у нас в городе много разных «яблок», в камне, цементе, в металле, в машине… короче много разных

Маргарита (Маргарита)
2022-06-12 19:37:56
+1

Спасибо.  У каждого города  своя  история.  

Кызылорда – значимый город для Казахстана. Именно здесь была образована первая столица КазАССР. Но и помимо этого факта в истории развития города: от крепости и до современности, немало интересных моментов. Чтобы отследить все вехи становления Кызылорды, предлагаем наш обзор.

1818 год – именно эту дату можно считать отправной точкой истории города. Это год, кода была заложена крепость Акмечеть. Кокандский правитель Омар-хан завоевал территорию от нижнего течения реки Сырдарьи и вплоть до Камчатки. Акмечеть стала северо-западной опорой его ханства.

1853 год Укрепление Акмечеть, которое в то время находилось во власти хана Якуб-бека, штурмуют войска под предводительством генерал-губернатора из Оренбурга В. А. Перовского. После победы русских Акмечеть переименовывают в форт Перовский.

1867 год – Форт Перовский получает статус города в результате образования Сырдарьинской области. Кокандское царство полностью покорено.

1901 – 1906 годы – строительство железной дороги, следовавшей из Оренбурга в Ташкент. ЖД проходит через Перовск, что способствует резкому увеличению населения. Появилась необходимость города в инфраструктуре, которую заполнили пунктами мастерства, школами, ветряными мельницами. Также построили депо, вокзал и кирпичный завод. Количество людей, постоянно проживающих в городе в этот период составляет 8328 человек.

1917 год – в городе установлена Советская власть.

1922 год – городу вернули его историческое название – Акмечеть.

1925 год – V съезд Киргизской АССР постановил перенести столицу в Акмечеть. Ранее она располагалась в городе Оренбурге. Появилась необходимость вновь переименовать город. Теперь Акмечеть стала зваться Кызыл-Ордой. На этом же съезде приняли решение восстановить справедливость и народу вернуть его историческое название – «казахи» вместо «киргизов». Соответственно, и Республику переименовали в Казахскую АССР. За двадцать лет прирост населения в городе составил более 13 000 человек. Культурно-просветительская жизнь города тоже идет в гору. Такие широко известные деятели, как Сакен Сейфуллин, Ильяс Жансугуров, Беимбет Майлин в этом краю начинали свою писательскую карьеру.

Все права защищены. Используйте активную ссылку на EL.KZ: https://el.kz/ru/news/puteshestviepage/istoriya_kizilordi_v_tsifrah/

С Кызылордой    связано многое.  Даже  мой  дед  одно время  был  Губернатором  города. ( не хвастаюсь., это заслуга  Деда)  Но  память… О том,  как  жили наши  предки..