Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Облепиховые дни!
Екатерина (Раевская)
2022-08-20 15:13:51
Рейтинг: 12824
Комментариев: 768
Топиков: 393
На сайте с: 02.08.2017
Приветствую вас, друзья!
Сегодня хочу показать вам, как мы собираем облепиху и что мы из неё делаем))
Саму ягоду мы собирали 3 дня, насушили на всю зиму! Заморозили)
Каждый год после сбора ягод мы обрезаем лишние ветки у нашего прекрасного дерева. Сами ветки режем на маленькие кусочки и сушим. Их можно заваривать с ветками малины, вишни и смородины. Листья нам тоже жаль выкидывать, делаем из них ферментированный чай. Очень вкусный получается))
Как всегда мне помогали наши куклята — собирать и фотографировать))))
И ещё на фото наш сорОк Олег. Прилетает в гости, ест ягоду, яблоки, ворует сухой корм у котов, любит разговаривать))
Приятного просмотра!)
Так выглядят ягоды облепихи в сушилке.
Готово!
Листья разложила в пакеты, положила их на сутки в морозилку. После этого можно отправлять на ферментацию.
Если листья засушить просто так, сразу после сбора, чай будет не вкусный, травяной. А ферментированный чай похож на обычный - и по вкусу, и по цвету.
Высушенный!
Завариваю его 10-15 минут в чайнике для китайского чая))
Вот такой получается)
Из облепихи можно делать пастилу)
Можно суфле.
Облепиховое молочко тоже очень вкусное. Но не обычное коровье молоко, оно свернётся от ягод.Можно сделать ореховое или кунжутное молоко, туда добавить ягод облепихи и мёд. Очень вкусно!
А это маленький сорочонок, прилетает к нам в гости. Назвали его Олег))
Спасибо всем заглянувшим! До новых встреч))
24 минуты назад
Зоя (Михална)
Вязание для женщин спицами. Схемы вязания спицами
Джемпер с «косами». Описание и схема
1 час назад
natalca (Наталия)
Журналы
Коллекция проектов для рукодельниц в журнале «Mani di Fata №2 2025»
13 часов назад
pot0001602000 (Надежда)
Декупаж. Работы пользователей
Яркая и сочная доска "Цветочница Анюта"
14 часов назад
natalca (Наталия)
Журналы
Вязаные проекты в книге «Вязание. Секреты волшебных узоров». Продолжение
15 часов назад
Катюша, снова нас всех поразили — столько вкусностей и полезностей из облепихи! Это всё требует боольшого трудолюбия — вырастить=собрать-правильно заготовить- использовать! У вас получается, потому что феи у вас живут! И сорООк Олег к кому попало явно не прилетит! Классный парень! И ещё — как зовут вашего гнома? Вижу во втором топике уже, а как зовут — пропустила!
Удачи1
Какие молодцы! Обожаю облепиху
От ваших фото веет такой неподдельной теплотой и красотой! Услада для глаз и души.Спасибо. И галчонок прелесть! Здоровья мира вашему дому.
И, кстати, забыла написать.Ваши куколки-гномики такая прелесть.Вы их на продажу не делаете?
как в сказке побывала… а гномики- они живые!!!
Спасибо Вам за чудесную экскурсию! Облепиха такая замечательная ягода! И масло облепиховое можно из ягод делать. А еще я перемалываю сушеные ягоды и этот порошок добавляю в тесто, когда стряпаю. такой чудесный вкус, аромат и цвет!
Большое спасибо за добрую публикацию! Она вселяет тепло в душу, каккую-то легкость. Благодарю за милые фотографии, за улыбки на личиках гномиков. Здоровья Вашей семье-физического и душевного!