С пампушками....

Пробуйте на здоровье!

Совершенно верно! Все дерево любит масло. Эту я промазала, как и положено. А я в Алуште купила два маленьких бочоночка из карельской липы. Продавала женщина — мастер. Она тоже говорила, что можно промазать маслом по желанию. Вот их я не смазала. Поскольку очень красивый цвет дерева. Молочно-белый.

Да! Да! Да! Зелень — отличное дополнение!
Вот я насадила в микроскопичных ведерках…

А без сала — вообще никуда!

Ань, коту в простой коробке можно посадить овес. Будет грызть в удовольствие. Моя Баська за хлорофитумом охотится. Поэтому он всегда под потолком.

Очень правильное блюдо!

Елки — палки надо так попробовать!

Вах!

Ира, покупала в супермаркете. Торговая марка «Жменька»

Ира, только что не поленилась и сходила на кухню. Последний раз покупала в СМ «Сельпо» — Альма-Віста.

Если не найдете, то не проблема выслать!

Беру на заметку! Спасибо, Лена!

Я у этого мастера иногда покупаю интересные вещи…

О, ей!!!

Нет, нет пампушки отдельно, плапншет — отдельно!

На здоровье!

Я как-то на рынкев Кременчуге покупала свеклу.
-Вам какую? Борщевую или винегретную?
— Мне винегретную, но для борща…
И наслушалась я про «неправильный борщ»

Света, про борщ можно писать просто без остановки. Просто отдельым топиком, он того стоит. Я тебе скажу просто. У каждой хозяйки ее борщ — настоящий. И все потому, что борщ варим так, как мы привыкли, как научила мама, ко вкусу, которого мы привыкли, как варят по особому рецепту в каждой местности. У нас на форуме есть девушка, которая собирает рецепты борщей. Писала, что у нее их уже более 50.
В моей семье присутствовал борщ мамин, который мы ели весь год, до летних каникул, пока не попадали в полтавское село на три месяца. Это был знаменитый бабушкин борщ.
Отличались они диаметрально и по вкусу и по цвету. Но каждый был вкусный!
Мама варила борщ, который ее научила варить хозяйка в Москве. На свекле, которую обычно кладут в винигрет. А вот у бабушки была свекла специальная борщевая. Она с такими белыми кольцами, которые чередуются с красными. Мало того. Бабушка его квасила. В трехлитровой банке эта свекла кисла себе. Потом его терли, варили почти до белого цвета. Ну а дальше шла вся остальная начинка — картофель, капуста и томаты. Или свежие или томатная паста. Для кислоты добавляли сок от свеклы. Никакого укусуса. В день приезда на каникулы нас ждал борщ праздничный — на курятине. И мне не дадут соврать форумчанки полтавские — именно такой борщ на курятине считается полтавским.
Еще был постный борщ. Вот он варился точно так, но только в него клали фасоль и в конце баночку кильки в томате. Если ты такой борщ не ела в детстве, то ты его есть не сможешь. Даже рассказ о нем удивляет моих знакомых. Его ели прохладным и обязательно с луковицей.Я его люблю, но вот дети уже просят — не надо с килькой. А бабушка моя варила два борща. Дедушка прийдет «на веселе», бабушка ему на стол борщ, а он:
— А я хочу постный!
И она приносила из погреба постный. И все это при том, что характер у нее был ой какой строгий.
Бабушкин борщ — это песня. Жара, обеднее время, бабушка доваривает борщ, меня посылают за чесноком в огород. Я с дуру дергаю за перья зеленые, они ломаются, головка остается в земле, я чуть не плачу, потом додумываюсь подковырнуть палочкой… Сидим едим. До сих пор у меня самая вкусная ложка борща — последняя.
И кроме борща мы больше ничего и не ели в обед.
Мамин борщ московский. На говяжей косточке с о свеклой винигретной, краснючий.С морковкой, корнем петрушки, а бабушкаа морковь даже не садила. Не поверишь!!!
После каникул у нас происходила адаптация и мы опять уплетали мамин борщ.
Во Львове много лет назад мне пришлось кушать в одной семье борщ. Вкусный, но как мне сказала хозяйка она его заправляет стаканом сметаны, в которою вбито сырое яйцо. Думаю, что на львовский борщ повлияла польская кухня.
Слушала как-то передачу по радио. И один кулинар- старейшина рассказывал, что борщ — это жемчужина украинской кухни, с чем я согласна. Рассказывал о неимоверной полезности, с чем я тоже согласна. И еще сказал, что овощи должны быть нарезаны «в спичечку». Вот такой толщины, как спичка. Я посмеялась, но иногда именно так режу овощи… Я варю борщ такой густоты, чтобы стояла ложка в кастрюле, насыпаю с горочкой...(где-то есть фото)
Интересные борщи варят в других регионах, даже с жаренными карасями.
А цвет борща — дело хозяйское. Когда-то ведь томатов не было.а представить борщ без томатов сейчас сложно.
Так что, Света, я уж точно бы это фразы про отбитые руки за борщ не сказала. Просто бы смаковала…

Да, да, обязательно летом свежие помидоры. Мукой мама моя тоже загущала, когда варила просто на воде. В общем всякие священнодействия кулинарные в этом блюде!

На здоровье!

На здоровье! Да будет борщ!

На здоровье! Готовьте в удовольствие!

Я выбрала самый большой размер. На кухонном столе умещается. Легко могу переставить в другое место с изделиями на ней.

aukro.ua/doska-razdelochnaya-professionalnaya-50sm-i5086456633.html
Это страничка продавца — изготовителя на интернет — аукционе Аукро. Как раз с этой доской. Там видно как можно связаться с продавцом и уточнить варианты доставки и проплату. Я уже несколько лет покупаю на этом аукционе, то нитки, то керосиновую лампу, кружева старые… Последняя покупка — два чугунка времен СССР.
У это продавца цены сразу такие — покупать, без аукциона.

Даешь рубиновый борщ!!!