Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Шанежки!

Болталка → Кулинария

Ильинична (Ольга)

2015-12-30 19:14:14

Рейтинг: 2316

Комментариев: 3720

Топиков: 83

На сайте с: 02.12.2015

Шанежки!

До чего же хороши

Бабушкины шанежки!

Уплетайте от души,

Наедайте "варежки"!

С пылу, с жару, из печи,

вкусные, с картошкой!

До чего же горячи -

Удержи ладошкой!

Со сметаной! С молоком!

Что сильнее любится?

Ну, а завтра с творогОм,

Только день пробудится!

Пусть запомнят пацаны

В памяти от бабушки

Деревенские блины,

Шаньги, да оладушки!

Мне нравится13

Добавить в закладки

1408

21 комментарий

Rozochka (Анна)

8540

2015-12-30 19:24:56

Спасибо! Сразу вспомнилось детство, как тётя, кстати она жила в Красноуральске, пекла вкусные шанежки с картошкой.

Ильинична (Ольга)

2316

2015-12-30 19:26:54

Правильно Анечка, правильно! Уральская эта стряпня!

Rozochka (Анна)

8540

2015-12-30 19:36:24

Ой, как захотелось!)))

ludochka (Людмила)

7078

2015-12-30 19:31:32

Ольга, вот как вкусно кушаем:)))Перекиньте одну шанежку!!:)))Стихи, как и шанежки-вкусные!!!

Ильинична (Ольга)

2316

2015-12-30 19:36:05

Люда, выходи, я навстречу к тебе с шаньгами выбегу!

ludochka (Людмила)

7078

2015-12-31 00:55:22

Здорово! Сейчас уже бегу с большой сумкой! Принимайте:)))

Ильинична (Ольга)

2316

2015-12-31 07:30:25

Людмилочка, а я сегодня делаю яблочные пирожные и творожный торт! Приходи, очень буду рада!

ludochka (Людмила)

7078

2016-01-04 14:56:25

Я опоздала? Вы уже всё скушали:)))Пока я со своими гостями здесь занималась, всё пропустила?

Ильинична (Ольга)

2316

2016-01-04 16:55:05

Люда, ладно, яблочное пирожное сейчас выложу, ум отъешь, как вкусно! Я с целым блюдом по соседям ходила — угощала на Новый год. У меня много в подъезде одиноких бабуличек, такие славные и жизнерадостные! Всем троим под девяносто, но бодрятся, слава Богу!

ludochka (Людмила)

7078

2016-01-04 17:01:17

Какая Вы молодец! Представляю сколько радости бабушкам! Храни Вас Бог, Ольга.

Ильинична (Ольга)

2316

2016-01-04 17:25:59

А вот за это Людмилочка списиБо от всей души! Храни и тебя Господь! Ангела тебе Хранителя! Розочки уже…

ludochka (Людмила)

7078

2016-01-04 22:18:06

Спасибо большое!

Natalya-uzelochek (Наташа)

779

2015-12-30 19:35:10

Поделитесь рецептом, пожалуйста! У меня папа был из Свердловска, часто вспоминал шанежки из детства, папы, к сожалению, нет уже 4 года, а вот топик прочитала и захотелось в память о нём попробовать эту выпечку!

Ильинична (Ольга)

2316

2015-12-30 19:42:09

Нет ничего проще, как и вся уральская стряпня:
— Тесто дрожжевое
— Пюре картофельное на молоке с маслом сливочным
Делаем лепёшечки, с ладонь в диаметге. В середину кладём пюре, да побольше, чтобы рот радовался! Защипываем по краям. Смазываем желтком и тесто и пюре. Даем расстояться в тепле минут 15-20 и в печь на 20 минут, 200градусов, до румянной корочки!

Natalya-uzelochek (Наташа)

779

2015-12-30 20:31:18

Спасибо большое, Ольга!

Ильинична (Ольга)

2316

2015-12-30 20:32:42

На здоровье Ната! С наступающим поздравляю! всех благ желаю!

Персиваль (Светлана)

439

2015-12-31 10:37:15

Это получается что-то типа ватрушек, но с картофельным пюре? Как интересно. Надо попробовать. Спасибо за рецепт! Удачи Вам в новом году!

selihaner (Елена)

2015-12-31 07:23:20

Наташа, еще сметанки на картошку сверху душевненько смазать. Мое детство прошло на Южном Урале и я помню вкус детства — они были чуть кисленькие. Это из-за сметаны. А вот ссылочка, где посмотреть cook-s.ru/shangi-s-kartoshkoi.html

Koralek (Катюша)

5158

2015-12-31 14:56:47

Как вкуууусно!!!

selihaner (Елена)

2015-12-31 20:47:37

Катюша, и правда, вкусно. Моя прабабушка Анна ( царство ей небесное) делала такие, как в рецепте — плоские, на ватрушки совсем непохожие. Мама вспоминает бабушкины шанежки. Спасибо огромное Ильиничне — напомнила. Поеду 2-го в гости и напеку.