Снова "цирк" :)

Всем, прюфетики!

Решила я значится сегодня снова "испытать" шоколад, хих :)

Стопала в магаз и прикупила для этого:

- сам шоколад (обычный, молочный без всяких там орешков, риса и т.д. и т.п);

- заварной крем для тортов (классный крем!!! его не только для тортиков можно использовать).

А всё остальное было, а к остальным я отношу:

- шарики надувные;

- молд "Маша и Медведь" (молд - форма для заливки шоколада, для мастики и т.д.);

- желание;

- настроение;

- сам процесс изготовления.

Так вот посмотрела я как-то на досуге видео и захотелось мне такое воплотить в жизнь оттуда идею.

А идея такова:

Надуваем шарики не очень большие, не маленькие. Кладём молд на стол и ждём.

А ждём мы когда на водяной бане растопится шоколад.

А дальше у меня начался цирк. Мне же надо было чтобы побыстрее ну я и шарик в горячую массу шоколадную давай окунать и возить в ней и тут самое началось... бааах, бааах прямо в руках!

Ха ха ха, шарики лопались от горячей массы шоколадной. Было у меня 3 шарика из этой троицы только один выжил!

Остальные как герои пали смертью храбрых :)

А самое интересное, когда второй шарик лопался всё вокруге было в шоколаде:

стены, плита, чайник, крышки, тарелки, стаканы, кароче, что было рядом, хих! Вот так я повеселилась. Хорошо, что никто не видел из моих :)))

Так что народ, кто будет делать такое знайте - ТОЛЬКО В ОХЛАЖДЁННОМ ШОКОЛАДЕ обмакиваем шарики!!!

А после того, как на шарике шоколад застынет, берём иголку и лопаем шарик и убираем, получается ёмкость, которую можно чем-нибудь заполнить: кремом, мороженым, как фантазия подскажет. Вот такое я увидела в видео. Видео не могу скинуть, оно на фб (фейсбук) было.

Ну так вот потом до меня дошло, что надо бы просто подождать чтобы масса немного остыла.

А пока она остывала, я взяла молд и стала в него шоколад вливать, сначала шоколад, потом немного крема выдавила, всё разровняла и снова шоколад. Поставила всё в холодильник. Через 2 часа у меня было готово!

А вот с шариком похоже буду завтра бороться, что-то шоколад на шарике не застывает.

Так что фотки шарика нет.

А вот такое получилось в молде.

Смотрите как шоколад залился в молд, что даже пустота какая-то над одним глазом медведя образовалась. Поэтому шоколад надо лить равномерно, чтобы такого не было.

И получилась шоколадная фигурка с начинкой из заварного крема, ммм... вкуснятинка, обалдеть!!!

Смотрим фотки:

Специально разломала, чтобы увидели внутри крем:

А вот такой крем использовала:

Кому нужны молды пишем в лс, скину сайт интернет-магаза. Там не только молды, а всё, что для кулинарных шедевров нужно!!!