Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Непонятки получились!

Болталка → Кулинария

ЛАНА ВАЛЕРИ

2016-04-21 15:26:07

Рейтинг: 3152

Комментариев: 4056

Топиков: 225

На сайте с: 03.10.2015

У нас сегодня чуть ли не лето!!!

Погодка так и шептала и я решила прогуляться в магаз, купить силиконовые формочки для кекса.

Вот такие:

Непонятки получились!

А потом я замесила тесто, как положено чуть-чуть положила в формочки, смазанные немного растительным маслом, в надежде, что тесто поднимется.

А надежда, как говорится умерла последней! И в итоге у меня получилось не понять что.

Приплюснутое чудо, даже фотать не стала.

А потом я решила полностью заполнить формочки и вот что получилось:

Непонятки получились!

Пекла в мультиварке :)

Наверное сегодня не мой день в выпечке, хех.

Один типа кекс разрезала на 3 части, смазала сметана+сахар и поставила в холодильник. Посмотрю завтра, что там получилось :)

Вот такой сегодня насыщенный денёк был *_*

Мне нравится2

Добавить в закладки

626

33 комментария

Muskatka (Надежда)

2016-04-21 15:56:43

Возможно все дело в тесте, а не в формочках! Может что то забыли положить?!

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-21 16:36:28

Нет, всё строго по рецепту.
Да ладно, я так думаю всё слопаеться завтра :)

ЛАНА (Светлана)

596

2016-04-21 16:15:19

Светик, не переживай! В следующий раз все получится!!!

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-21 16:37:29

Хорошо. Но хотелось кексы как кексы, а тут чудо такое, хех :)

Рина

2016-04-21 16:32:55

Сочувствую… У меня такие же формочки силиконовые, пеку в них кексики. Есть одно очень важное условие для маленьких кексов: в последнюю очередь в тесто осторожно добавляются взбитые белки (желтки уже в тесте). Можно даже без разрыхлителя. Я таким образом пеку кексы без муки — из отрубей. В серединку можно опустить кусочек шоколада, орешек, изюминку и т.д. Удачи!

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-21 16:39:48

Я даже не читаю про то, где белки нужно добавлять, не моё!
Не люблю я с ними возиться.
Про шоколад, орешек или изюминку это можно. Курага то же классно.
Я банан порезала и в тесто добавила :)

Персиваль (Светлана)

439

2016-04-21 17:01:49

А я слышала, что силиконовые формы маслом смазывать не надо:( Но сама никогда не пользовалась, так что советовать ничего не буду. Светик, какая разница, какой формы кексы получились. На вкусе же это не отразиться! Отразится, конечно, на фигуре, но нам греметь костями ведь несолидно, правда?:))

Fluza (Флюза) (Флюза)

485

2016-04-22 02:52:35

Отличные кексы! Возможно, температуру не ту выставили, но есть то можно, красивые! А силиконовые формы очень удобные, особенно выпечку вытаскивать, перевернул-все готово! Никогда не прилипает. И если смажешь, и если не смажешь силиконовые формочки. Мне нравится. Приятного аппетита!

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-22 04:15:09

Fluza (Флюза) (Флюза), первый раз такими формами пользуюсь. Всё-таки душа не выдержала и купила их.
Температуру не ставлю, она в мультиварке автоматически стоит, даже не знаю сколько?
Время можно ставить начиная после 1 часа, т.е. 1 час 15 минут (минуты и т.д.).
Спасибо, присоединяйся чайку попьём :)

Fluza (Флюза) (Флюза)

485

2016-04-22 15:29:36

Да я уже:

Маффины с грушей и печенье «Пуговички»

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-22 16:49:44

ооо красота какая! а аппетитненькие какие :) ням ням *_*

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-22 04:12:11

Персиваль (Светлана), Ха ха, тёза ну рассмешила с самого утра, ржунимогу :)
Ну конечно костями греметь несолидно, надо чтобы жирок был, сальце, а то слышно, когда костями гремят, хих :) А так незаметно подкрался и опа и ухватил за шею кого-нибудь *_*

galuna (Галина) (Галина)

557

2016-04-22 08:42:15

Я вот тоже на силиконовые формочки смотрю и никак не могу решиться их купить.Боюсь расплавятся в жарочном шкафу и от противня не отдерешь. Как увижу ручки тянуться купить, а потом страшилки в голову лезут и рученки убираю.

veda (Елена Бельская)

14190

2016-04-22 09:12:24

если электропечка то не расплавятся, а вот в газовую плиту незя, боятся огня.Я иногда пеку в микроволновке, вот там самое то.

Sonrisa (Ирина)

7858

2017-04-24 01:21:02

Ничего подобного: пеку в газовой духовке и все норм. Ни одна форма не расплавилась. Они же выдерживают температуру, если не ошибаюсь, 240 или 260 градусов. А выпечка делается при более низких температурах. А, вот, ставить их на открытый огонь, наверное, нельзя. Не пробовала.

veda (Елена Бельская)

14190

2017-05-04 17:20:38

у меня написано в инструкции не дя газовой печки

Sonrisa (Ирина)

7858

2017-05-04 18:19:17

Наверное, китайцы писали. Видимо, имелся в виду открытый огонь. В духовке газовой печки ничего им не делается. Конечно, если t там не будет 280-300 градусов… А при 180-210 всё нормалек.

veda (Елена Бельская)

14190

2017-05-04 18:28:06

да нет писали итальянцы, может просто страхуются

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-22 09:27:43

galuna (Галина) (Галина), Есть такой нюанс не большой.
Силиконовые формочки должны быть помещены во что-то, а то они не устойчивы.
Если имеется тефлоновые формы по размеру силиконовых форм, то их туда вставляют и пекут. По крайней мере так советуют, когда в свч пекёшь кексы.
Хих, сразу представила картинку, как отдираешь их от противня :)

galuna (Галина) (Галина)

557

2016-04-23 09:02:36

вот и я представляю картинку с расплавленными формочками, такая жуть берет… но попадаются такие оригинальные, что все-таки куплю и буду пробовать… а духовка у меня электрическая, значит. как девочки сказали не все так страшно… только теперь буду пробовать не раньше, чем через месяц… на днях сломала правую руку. а левая ничего не умеет, теперь будет учиться, хоть себя обслуживать…

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-23 12:47:04

Нифига се и как это угораздило? :(
Ничего научишься, а потом как обеими опаньки и что-нибудь забацаешь :)))
Поправляйся и лови канфетку >{\\\\\}<

galuna (Галина) (Галина)

557

2016-04-23 16:29:21

спасибо и за конфетку и за пожелания, а левая рученка умнеет на глазах и выполняет действия, о которых и не подозревала…

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-23 16:40:30

Хех :)

Мила

2852

2016-04-23 23:36:23

У меня силиконовые формы для больших кексов и еще есть силиконовый коврик, который стелишь на протвень и ничего не пристает, не пригорает и протвень чистый, мыть не надо, а коврик вымыть — пара пустяков… так что рекоменду, проверено на практике

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-24 04:35:25

Меня скоро из дома выселят! Люблю я всякие штучки-дрючки :)
Вот недавно появился венчик, который поворачиваешь внизу он венчиком становится, повернул ещё раз он типа лопатки стал мешай себе что душе угодно, а потом он разбирается и можно мыть в посудомойке :)

Мила

2852

2016-04-24 08:57:08

Я тоже люблю всякие кухонные штучки-дрючки… Я думаю, это болезнь многих женщин, которые полжизни проводят на кухне у плиты…

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-24 12:20:01

Это точно!
Всякие штучки-дрючки иногда так облегчают труд, что порой думаешь, ну надо же как классно придумано?!!! Нет чтобы лет эдак 20 назад такое…

extrama (Людмила) (Людмила)

274

2016-04-22 10:49:54

Силиконовыми формами пользуюсь четыре года, ни разу не подвели.Последний год пользуюсь силиконовым ковриком, для застилки протвиня. После не надо ничего замачивать и отдирать, даже когда готовишь мясо или курицу. Так что рекомендую! Духовка у меня электрическая.

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-22 13:30:15

Во я то же про коврики читаю эти силиконовые, но у меня газовая духовка и не удобная

extrama (Людмила) (Людмила)

274

2016-04-22 15:11:12

С газовой не знаю как. А в электрической духовке, я очень довольна -меньше мыть этот протвинь, чуть по бортам, сполоснула коврик и красота!

alina(Галина) (Галина)

3502

2016-04-22 23:26:54

Для первого раза отлично получилось! Светик, сделай кексы с морковкой(тёртой) и изюмом, очень быстро съедаются))

ЛАНА ВАЛЕРИ

3152

2016-04-23 03:09:05

у меня не любят с морковкой
а я как-то пирожки с морковкой делала, сама их практически и слопала

alina(Галина) (Галина)

3502

2016-04-23 21:40:06

Можно сделать с курагой и добавить морковку, никто и не заметит)) Я делала открытый пирог с молотой курагой, изюмом и сушёными яблоками с сахаром, для объёма и морковку потёрла туда, никто и не заметил)все съели и облизнулись))

Топики
Комментарии
Сообщества

Войти на сайт с помощью соцсетей

Непонятки получились!