Открыта для общения!

Anchi, заметила, что если переложу масла, то вафли становятся более мягкими, а если кладу точно по рецепту, то вафельки получаются посуше. Эти формы я покупала в ТапперВэй.

Наталия, моей электровафельнице уже лет двадцать пять, на ней я как раз хрустящие вафельки и пеку, кстати, тоже не очень сладкие. Если интересно, с удовольствием поделюсь рецептом. А такие вафли можно даже печь как лепешечки и просто есть с мороженкой!

Светлана, можно я поделюсь? Печём в основном верхний рецепт — песочные вафли

Вафли песочные Мука — 2 стакана; сахар — 1/2 стакана; яйцо — 1шт.; масло сливочное — 30 граммов; вода — 0,5 литра; соль, сода — на кончике ножа; ванилин — по вкусу. приготовление Масло комнатной температуры разотрите с сахаром, добавьте яйцо. соль, соду, ванилин и хорошо взбейте. Добавьте половину порции воды, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Затем постепенно добавляйте воду. Добавлю от себя — масло можно заменить маргарином грамм 50, тесто не надо делать густым, оно должно быть по консистенции между блинами и оладьями, т.к. густое тесто не будет растекаться по вафельнице, а останется блинчиком, а жидкое тесто будет выползать из формы. Вафли получаются хрустящие, выход — штук 20-25.

Татьяна, рада Вашей похвале, спасибо!

Спасибо!

Татьяна, Вам обязательно понравится!

Наталья, спасибо за теплые слова, обязательно еще порадую вкусняшками!

Людмила, пробуйте на здоровье, Вам понравится!