прочее

Как вариант, разрезать на сухарики и поджарить в духовке, будет вкусно и не прийдется ни чего выбрасывать.

если тонко порезать, на воздухе пдсушить, а потом в духовку до хруста пожарить, тогда и с молоком и с чаем, и шарлотку с яблоками, и сладкие гренки! сухари перемолоть и сделать пирожное «картошка», тесто  то сдобное! приятного!

американцы любят такое блюдо: размачивают сдобу в молоке, добавляют яйцо, орешки, по желанию шоколад, немного муки и запекают все это в духовке в маленьких порционных формочках, подают поливая кремом или с мороженым.(этот рецепт я видела на канале телекафе и почему то он мне сразу запомнился, т.к тоже много сдобы всгда остается после праздника).

Когда-то очень популярны были пирожные «Картошка». Высушить в духовке ломтики куличей и смолоть на мясорубке, или в мельнице. Добавить орехи, горячее молоко, сахар, сливочное масло и какао. Скатать картошечки и обвалять в смеси сахарной пудры и какао. Мы тоже печем много, в гости ходим и к нам приходят, и, как водится, все со своими куличами, часто остаются кусочки куличей, вот так мы их и доедаем. В  этом году как никогда мои куличи получились немного неудачно. Попробовала я их спечь в бумажных формах, они очень пышные получились, но именно свою форму потеряли, края донышек куличей сморщились, неровные получились. Но уже почти все слопали.  Первым делом «улетел» рулет с засахаренными лепестками роз, изюмом и цукатами. Остался рулет со смородиной и маком. Завтра все доедят мои сластены, так что, в этом году «Картошка» у нас не получится)))

а если обмотать мокрой марлечкой и в микроволновке? Влажнось уйдет, а от марлечки края не засушатся.Попробуйте на небольшом кусочке.Я так рениамировала сырые сырники.

можно зачерствевшие (в меру, чтобы можно было разрезать ножом)  изделия порезать толщиной около 1 см, обмакнуть в смесь молока и яиц (50/50) и обжарить на растительном, топленом или сливочном масле ( или запечь в духовке на протвине — если нежелательно есть жареное) — вкуснота необыкновенная! и зубов не надо: можно есть губами. И очень быстро.

Я просто допекаю до нужного состояния в той же духовке, уменьшив температуру, верх можно укрыть.

Ну, наговорили, прям слюнки потекли. Сухарей захотелось.

Алла, можно срезать верхний слой у куличей, смочить небольшим количеством сиропа (рюмку вина, рюмку воды,  столовую ложку сахара перемешать и подогреть).
Поставить в горячую духовку на 15-20 минут. При этом куличи можно обернуть пергаментной бумагой. Выпечка станет вкуснее свежей, так как пропитается сиропом.
Приятного аппетита!

а мы в америке если  что-- то осталось
замораживаем
 а потом снова подогревая в микроволновке или в духовке 
до нужного 
вы можете получить свежую выпечку