Хочу в Италию

Можно на «Букинге» посмотреть отель 3*, там же куча, море информации.
Ну а если прям-прям хочется дешевле, то можно и Хостел снять). Зато не надо быть «подвязанным» к стандартным отелевским завтракам, с кашей, яйцом и кучей булочек…
Красота же, завтрак/обед/ужин в разных заведениях!!! И так, перекусы различные вкусные, гуляя по городу)

Как вариант)… Это ни в коем случае не является Руководством к действию

В Италии завтраки довольно скудные, но что приятно — печеньки у них на завтраки дают (я люблю!). Булочки разнообразные ешь сколько хочешь — это у немцев (а я не люблю!).
Можешь посмотреть на сайте Airbnb. Там можно недорого снять комнату или квартиру у частников. Питаться в Италии недорого. Но можно и на дому приготовить.

Я на Сицилии в Трапани останавливалась в «Терра Луна», очень недорого с завтраками, сняла на Букинге. Вот пример жилья в Риме
www.booking.com/hotel/it/bergamo-roma.ru.html?aid=339530;label=4017_header_searchbox_v2-;sid=b2020e85539180f2d078f793194e6fbe;all_sr_blocks=24276801_88443985_0_2_0;checkin=2017-09-04;checkout=2017-09-07;dest_id=-126693;dest_type=city;dist=0;group_adults=1;group_children=0;highlighted_blocks=24276801_88443985_0_2_0;hpos=11;nflt=pri%3D1;no_rooms=1;room1=A;sb_price_type=total;srepoch=1503905077;srfid=7fa61815827d7e44a0e5c4de2173b74a6b4e1bf6X11;srpvid=4dda3419cecb0165;type=total;ucfs=1&