Почему красят яйца на пасху?
У традиции красить яйца на Пасху существует своя легенда, согласно которой во времена существования Римской империи, люди могли посетить императора с прошением, только принеся ему что-либо в дар. Богачи несли в подарок правителю золото, а те, у кого золота не было, приносили то, что было в домашнем хозяйстве. И вот когда Мария Магдалина решила принести императору Тиберию весть о воскресении Христа, оказалось, что у нее нет ничего кроме белого куриного яйца. Протянув свой подарок, она сказала «Христос воскрес!», но император рассмеялся и ответил, что поверит в эту новость, только если это белое яйцо сменит свой цвет на красный. Естественно, в тот же момент свершилось чудо, и яйцо стало ярко красным. Тогда удивленный донельзя император произнес «Воистину воскрес!». Отсюда и пошел обычай красить яйца и здороваться на Пасху этими словосочетаниями. И именно поэтому в старину красили яйца в красный цвет, как указано в легенде.
А вот у традиции расписывать яйца узорами тоже есть легенда. Она о прикованном чугунными цепями к горе за грехи царе Ироде. До тех пор пока на земле существует традиция росписи пасхальных яиц, цепи те не ослабнут, и зло не вырвется на свободу...
Самым моим излюбленным способом является окрашивание в луковой шелухе. Варю её отдельно, кипячу с солью около часа, вынимаю все лепесточки шумовкой и осторожно по одному вкладываю в красящий отвар промытые яички и ставлю на огонь. Мама всегда красила яички с шелухой и они получались с пестринкой, а мне нравится больше тёмный ровный окрас. И конечно куда же без новых технологий. Я научилась крашеные яйца ламинировать.
Технология очень простая: на белое или окрашенное отваренное вкрутую яичко надевается пленочное плоское колечко и опускается в кипяток на несколько секунд. Вся плёночка очень ровненько распределяется по поверхности яйца. Всё, процесс завершен. Ура!