ЧТО ТАКОЕ МОМО и с чем это едят

Момо – это одно из самых популярных и вкусных тибетских блюд из теста с начинкой. По своей структуре оно напоминает пельмени, равиоли, вареники, а отличается тем, что варится не в воде, а готовится на пару. И естественно в приготовлении теста и начинки есть свои маленькие особенности. Вот и мы предлагаем вам окунуться в искусство настоящей тибетской кулинарии, и попробовать приготовить что-то новое, необычное и безумно вкусное!:))))

Как я готовлю ТИБЕТСКИЕ МОМО, и все секреты приготовления смотрите в моем коротеньком видео, и всем приятного аппетита!!!

• Мука - 2,5 стакана
• Вода - 1 стакан (250 мл)

• Фарш говяжий - 500 г
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соль

• Сливочное масло