вяленое мясо
Вяленая говядина «Пряная». Вяленое мясо в домашних условиях
Сегодня я расскажу вам как вкусно и качественно вялить говядину в домашних условиях. Если вы помните, я уже готовил нечто подобное, но сегодня решил продемонстрировать новый способ приготовления на первом этапе – засолке. Для приготовления этого вкуснейшего мяса нам понадобится. Ингредиенты: Мясо говядины (в нашем случае — балык) – 1 кг.; Соль – сколько понадобится (в моём случае 1,5 кг.); Зёрна пшеницы (можно другие злаки) – сколько понадобится (в моём случае 700 г.); Смесь перцев – по вку...
Наталья Василенко
2021-03-07 15:30:54