кулинария
Куриные зразы с грибами.
Ингредиенты: Лук - 100 г Растительное масло - 60мл Опята, шампиньоны или вешанки - 250 г Соль - 1,5 чайной ложки Яйца - 2 шт Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки Панировочные сухари - 6 столовых ложек . Приготовление: Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и ...
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 07:03:51
Сосиски в тесте за 10 минут
Вкуснее и проще вы не пробовали! Очень удобно готовить их на скорую руку на завтрак, или с собой на пикник/ прогулку ⠀ Нам понадобится: ⠀ твёрдый сыр сосиски лаваш яйца кунжут ⠀ 1. Лаваш нарезаем на прямоугольники 2. Взбиваем яйцо 3. Сыр натираем на крупной терке 4. Сосиски обжариваем на сковороде без масла со всех сторон 5. Каждый прямоугольный кусочек лаваша посыпаемся сыром, отступая от краев. выкладываем сосиску и скручиваем в плотный рулет. 6. Обмакиваем в яйце и швом вниз выкладываем на противень. 7...
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 06:59:05
Шпаргалка кулинара
Зачем нужно замачивать продукты в молоке....
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 06:50:16
Говядина запеченая с картофелем
ГОВЯДИНА по данному рецепту получается сочнейшей, буквально тает во рту. Ингредиенты: Говядина - 1 кг. (Вырезка ) Маринад: Горчица - 1.5 ч.л. Горчица зернистая - 2 ч.л. Раст.масло - 4 ст.л. Чёрный перец - щепотка; Паприка - 1.5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л. Чеснок - 2 зуб. КАРТОФЕЛЬ - 1 кг. Оливковое масло - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л; Приправы - по вкусу Приготовление: 1. В куске мяса сделать надрезы через 1,5 – 2 см 2. К 4 столовым ложкам добавить соль , паприку, чёрный перец, зернистую и обычную горчицу...
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 06:42:22
ТРАЙФЛЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 260 гр муки 100 гр растительного масла 200 гр молока 3-4 ст.л какао 1,5 ч.л разрыхлителя 1,5 ч.л соды 1 гр ванилина 200 гр кипятка 300 гр сахара 2 яйца ⠀ Для начинки: Малина, банан, киви - на ваш вкус ⠀ Для крема: ⠀ 400 мл сливок 33% 4-5 ст.л сгущеного молока ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Взбить яйца и сахар. Добавить все жидкие ингредиенты кроме кипятка. Все хорошенько перемешать. ⠀ Просеиваем муку, какао, разрыхлитель, соду и ванилин в яичную смесь. ⠀ Влить кипяток. Тщательно перемешать. ⠀ Распред...
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 06:30:38
Картошка-гармошка !!!
Очень вкусно, быстро и просто! Попробуйте, не пожалеете! Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью. В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все зависит ...
Shishm2011 (Марина)
2020-05-15 15:46:13