мясные закуски
Свиная грудинка по-домашнему
Свиная грудинка по-домашнему – самый простой и вкусный рецепт. Хоть на праздничный стол, хоть на каждый день. Ингредиенты: свиная грудинка – 600 гр.; соль – 1 ст.л.; перец черный горошком – 10 шт.; перец душистый – 3 шт.; лавровый лист – 2 шт.; чеснок – 4 зуб.; лук репчатый – 1 шт.; вода – 1 л.; приправа для сала – 1 ч.л.; копченая паприка – 1 ч.л. Приготовление: Берем глубокую кастрюлю, помещаем туда все специи, грудинку, чеснок, лук, соль, заливаем литром воды и ставим на пли...
Наталья Василенко
2021-05-21 10:32:07
Холодец со свининой и говядиной
Какой Новый год без холодца? В нашей семье это традиционное новогоднее блюдо. Холодцы люблю разные, особенно с домашним петухом, но сегодня хочу предложить вам тоже очень вкусный рецепт холодца со свининой и говядиной . Ингредиенты: свиные ножки – 1,2 кг; говядина на кости – 1,2 кг.; морковь – 3 шт.; лук репчатый – 2 шт.; лавровый лист – 3 шт.; перец душистый – 5 шт.; перец черный горошком – 5 шт.; чеснок – 4 зуб.; соль – 1,5 ст.л.; гвоздика – 5 шт. Приготовление: Подготовим м...
Наталья Василенко
2020-12-27 14:34:34
Сало в рассоле по проверенному рецепту
Сало в рассоле – идеальная закуска на все случаи жизни! Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым проверенным рецептом. Ингредиенты: сало – 800 г.; вода – 750 мл.; соль – 75 г.; лавровый лист – 2 шт.; черный перец горошком – 5 шт.; душистый перец – 3 шт.; чеснок – 4 зуб. Приготовление: Приготовление этого вкуснейшего сала начнем с приготовления рассола. Воду выливаем в кастрюлю и ставим на плиту. В закипевшую воду добавляем соль, лавровый лист, черный и душистый перец, проварив...
Наталья Василенко
2020-11-08 14:15:31