пирог с картофелем
Пирог из лаваша с картофелем
Ингредиенты: 6 шт. отварных картофелин. 50 гр. сливочного масла (+30 гр. для смазывания), 2 столовые ложки сметаны, 3 яйца, 1 пучок зелёного лука, 3 листа тонкого лаваша, 200 гр. тёртого сыра, 2 столовые ложки молока, чёрный кунжут, соль, чёрный перец по вкусу. Картофель почистить и отварить до готовности. Добавить к нему 50 гр. сливочного масла комнатной температуры и сметану, размять в пюре. К получившемуся пюре добавить два слегка взбитых вилкой яйца, измельчённый зелёный ...