тушеная говядина
Так можно готовить любое мясо! Даже жёсткое и немолодое!
Так можно готовить любое мясо! Даже жёсткое и немолодое! Идеальное второе из говядины к любому гарниру: тушеная говядина «по-кремлёвски». ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина (мякоть) – 1 кг Лук – 4-5 шт. (400 гр.) Масло сливочное – 1 пачка (180 гр.) Вода – 100 мл Соль – 1 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Смесь перцев – 0,5 ч.л. Уксус 6% – 1 ст. л. Чеснок – 3-5 зуб. Лавровый лист – 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо заливаем холодной водой и вымачиваем 2-3 часа. Затем тщательно промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. На...
gotovim na raz dva (Готовим на раз-два!)
2021-10-07 13:57:40
Любите жаркое? Азу по-татарски понравится вам больше! Очень вкусная тушеная картошка с мясом
Азу по-татарки - традиционное татарское блюдо, очень похожее на всеми известное жаркое. Это тушеная говядина (баранина), с картофелем, с добавлением соленых огурцов и других овощей. Очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать всем любителям жаркого. Ингредиенты: Говядина (или баранина) - 700 г. Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Огурцы маринованные - 150 г. Растительное масло (для жарки) - 60 мл Томатная паста - 2,5 ст.л Бульон (мясной или овощной) - 400 мл Соль, перец - по вкусу Чеснок...
Сергей (Сергей Поканевич)
2021-03-04 15:40:37