холодец в домашних условиях
Холодец из свиной рульки и говядины
Холодец – традиционное блюдо в зимние месяцы в нашей семье. Холодцы люблю разные, особенно с птицей, но сегодня хочу поделится рецептом домашнего холодца со свиной рулькой и говядиной. Ингредиенты: свиная рулька – 2,5 кг.; свиные ножки – 1 кг.; говядина на кости – 1,5 кг.; морковь – 3 шт.; лук репчатый – 2 шт.; чеснок – 1 гол.; лавровый лист – 5 шт.; зерна горчицы – 20 шт.; черный перец горошком – 10 шт.; гвоздика – 10 шт.; соль – 2 ст.л. Приготовление: Подготовим мясо. Говяди...
Наталья Василенко
2022-02-03 12:35:09