александрийское тесто
Александрийское тесто для Пасхальных КУЛИЧЕЙ! Влажные и мягкие куличи что долго не черствеют!
Александрийское тесто, это классический рецепт для пасхальных куличей. Сдоба всегда хорошо подходит, а готовые куличи долго остаются мягкими и влажными внутри. Рецепт Александрийского теста: дрожжи свежие - 40 г (или сухие пекарские - 12 г) сахар - 50 г (на опару) сахар - 200 г (в тесто) яйца - 4 шт. ванилин - 1 г (или ванильный сахар - 20 г) молоко - 250 г масло сливочное - 75 г маргарин - 75 г подсолнечное масло - 50 г мука - 750-850 г изюм - 150 г Видео с подробным ...