домашний бисквит
Апельсиновый бисквит очень классный
Пышный и сочный. Мука - 110 г Яйца - 4 шт Масло растительное - 35 г Апельсиновый сок - 35 г Соль - 1 щепотка Сахар - 110 г Ванильный сахар - 4 г Пошаговый рецепт: 1. Натираю цедру апельсина, к ней добавляю апельсиновый сок и растительное масло. Перемешиваю. 2. К белкам добавляю щепотку соли, взбиваю до образования пены. Затем понемногу подсыпаю сахар и ванильный сахар и взбиваю в устойчивую пену. Желтки ввожу тонкой струйкой при работающем миксере. Просеянную муку аккуратно ввожу в ...
Влажный и пышный бисквит
Нежный, мягкий, пышный и влажный бисквит. Я обожаю его за то, что его можно есть сам по себе. Но в этот раз я перемазала его сметаной и верх полила шоколадной глазурью. Это очень вкусно! Ингредиенты: - 1 ст. сахара; - 1 ст. теплого молока; - 2 яйца; - 0,5 ст. растительного масла; - щепотка соли; - пакетик ванильного сахара (10 гр.); - 2 ст. муки; - 1 ст. крутого кипятка; - 1,5 ч.л. соды; - 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста; - 6 ст.л. какао. Для крема: - 150 гр. сметаны; - 4 ст.л. сахарной п...