домашний духовка
Получится у каждого! Очень вкусный домашний хлеб – армянский хлеб Матнакаш
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего хлеба. Не могу сказать, что это аутентичный армянский рецепт Матнакаша, но с уверенностью скажу, что получается безумно вкусный хлеб, ароматы которого наполняют весь дом теплом и уютом. Мякиш очень пористый, мягкий и воздушный, а корочка хрустящая. Чтобы приготовить армянский хлеб Матнакаш в домашних условиях: •Вода теплая – 320 мл •Мука пшеничная просеянная – 400-430 гр •Сахар – 1 ч.л. •Дрожжи сухие – 1 ч.л. •Соль – 1 ч.л. ...
FooDee (Alina)
2019-11-07 13:18:15
Японский хлеб Хоккайдо на хлебной ЗАВАРКЕ долго не черствеет и не крошится
Фантастический хлеб на хлебной заварке – это рецепт японского молочного хлеба, который получается очень мягким, абсолютно не крошится и долго не черствеет. Хлебная заварка: Вода – 200 мл Мука – 40 гр Основное тесто: Мука – 580-600 гр Яйцо – 1 шт. Теплое молоко – 260 мл Соль – 10 гр Сахар – 60 гр Сухие дрожжи – 10 гр Сливочное масло – 50 гр (комнатной температуры) Для смазывания: Желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Пошаговый видео-рецепт: 1. Для хлебной заварки ну...
FooDee (Alina)
2019-05-20 15:41:03
Хлеб без замеса – проще рецепта нет! Рецепт хлеба, с которым справится каждый
Хлеб без замеса – всего 5 минут вашего времени, все остальное сделают дрожжи и брожение. С таким рецептом хлеба справится каждый, даже новичок. В результате получается домашний хлеб с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Мука пшеничная высшего сорта просеянная – 400 гр Вода – 300 мл Сахар – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Дрожжи сухие – 1/3 ч.л. Пошаговый видео-рецепт: 1.В воду добавить дрожжи, сахар, соль, всыпать муку и перемешать до однородности. Тесто получается жидким и липким. 2.Н...
FooDee (Alina)
2019-04-02 10:59:52
Сладкая пицца
Очень вкусная и очень сладкая пицца к чаю. Рецепт выпечки для настоящих сладкоежек. Идеальное сочетание ингредиентов! Дрожжевое тесто для пиццы: Вода теплая – 100 мл 0,5 ч.л. сухих дрожжей (у меня быстродействующие) 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. растительного масла Мука – приблизительно 170 гр + 30 гр для замеса и прыпиления Начинка для пиццы: Банан – 2 шт. Маршмеллоу – 30 гр Нутелла – 70-100 гр Пошаговый видео-рецепт: 1.Если испо...
FooDee (Alina)
2019-03-22 14:28:26