засолка огурцов
Соленые ОГУРЧИКИ на зиму с КЕТЧУПОМ
Простой рецепт засолки огурцов на зиму с кетчупом. Мариновать огурцы на зиму мы будем без стерилизации: способом двойной заливки - это очень просто, легко и быстро. Ингредиенты: На 2 банки объемом 0.5 литра: Огурцы - 600-700 гр. Для маринада на 1 литр воды: Кетчуп - 2 ст.л. Яблочный уксус 6% - 30 мл. Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. В каждую банку: Чеснок - 1 зубчик Укроп - 1 зонтик Петрушка - 2 веточки Черный перец го...
Elvira Food Time (Elvira)
2020-09-30 13:07:18
ОГУРЦЫ НА ЗИМУ за 5 минут – БАБУШКИН РЕЦЕПТ Без Уксуса, под КАПРОНОВОЙ Крышкой
Всем привет! Сегодня хочу поделиться самым простым способом засолки огурцов на зиму: под капроновой крышкой. Это, так называемый, холодный способ засолки огурцов. Он совершенно не требует никакой стерилизации и тепловой обработки. При этом способе даже банки стерилизовать не нужно. В сезон заготовок, когда уже сил нет на закатки и закрутки, а огурчиков много, этот способ просто не заменим. ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 банку объёмом 1 литр: ~0,6 кг огурцов (пригодных для засолки!) 1 крупный зубчик чесно...
Людмила Попова
2018-07-24 07:01:22
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ, с луком и острым перцем – Вкусная и пикантная закуска. Приготовить легко!
Предлагаю приготовить салат из огурцов на зиму, с луком и острым перцем. Не смотря на простоту приготовления, эта закуска получается очень вкусной. В составе присутствует небольшое количество острого перца, который придаёт салату пикантность и восточную нотку, но при этом не перебивает вкус основных ингредиентов. Готовить просто! ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг огурцов 2 средних луковицы 6 зубчиков чеснока 1 ст. л. соли 6 ст. л. 9% столового уксуса 5 колечек жгучего перца 5 ст. л. растительного масла П...
Людмила Попова
2018-07-15 12:47:03
ЗАГОТОВКА ОГУРЦОВ НА ЗИМУ: Очень вкусный рецепт Маринованных огурцов. СОХРАНИ РЕЦЕПТ – ПРИГОДИТСЯ!
Всем привет! Сегодня хочу поделиться одним из самых вкусных рецептов маринованных огурцов на зиму. Получаются очень вкусные, хрустящие, в меру соленые, в меру остренькие и пряные огурчики. ИНГРЕДИЕНТЫ На 1 банку объёмом 1,5 л: ~ 800 г огурцов (или сколько войдет) 2 листа черной смородины 2-3 вишневых листочка 2 зуб. чеснока 1-2 зонтика укропа 1 лист или черешок хрена 1 веточку эстрагона 2 кусочка острого перца (1,5-2 см) Для маринада (на 1 л воды): 2 ст. л. соли 1 ст. л. сахар...
Людмила Попова
2018-07-13 08:48:19