как пух
Японский хлеб Хоккайдо на хлебной ЗАВАРКЕ долго не черствеет и не крошится
Фантастический хлеб на хлебной заварке – это рецепт японского молочного хлеба, который получается очень мягким, абсолютно не крошится и долго не черствеет. Хлебная заварка: Вода – 200 мл Мука – 40 гр Основное тесто: Мука – 580-600 гр Яйцо – 1 шт. Теплое молоко – 260 мл Соль – 10 гр Сахар – 60 гр Сухие дрожжи – 10 гр Сливочное масло – 50 гр (комнатной температуры) Для смазывания: Желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Пошаговый видео-рецепт: 1. Для хлебной заварки ну...
FooDee (Alina)
2019-05-20 15:41:03
Три секрета пышных оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА
Оладьи на кефире и 3 секрета их пышности, следую которым оладушки всегда будут пышными и воздушными без неприятного привкуса соды в готовых оладьях. Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 180-200 гр (добавляйте частями, контролируя густоту теста) Сахар - 2-3 ст.л. Ванилин - щепотка (по желанию для аромата) Сода – 1/2 - 1/3 ч.л. Соль - щепотка Растительное масло - для жарки Пошаговый видео-рецепт: 1. Первый секрет пышности оладьев: кефир должен быть теплым или комнатной температуры, н...
FooDee (Alina)
2019-05-09 13:57:54