колбаса мясное ассорти
Хватит покупать - делаем сами! Домашняя колбаса «Ассорти» - простой и быстрый рецепт без оболочки
Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной колбасы, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом, так как используем несколько видов мяса. Готовится очень просто и быстро. Чтобы приготовить домашнюю колбасу «Ассорти»: Куриные бедра – 700 гр Куриное филе – 150 гр Говядина – 150 гр Соль – 1 ч.л. без горки Сахар – 1 ч.л. без горки Сушенный чеснок – 1 ч.л. без горки Мускатный орех – 1/3 ч.л. Черный перец – по вкусу Крахмал – 15-20 гр (до 2% от массы фарша) Пошаговый видео-реце...
FooDee (Alina)
2019-11-26 15:57:50