овощи.
Рецепты Екатерины Бакшеевой.
20. ИКРА "Краснодарская". 2 кг молодых кабачков, 1 кг перца болгарского, 1 кг моркови, 1 кг помидоров красных, 500 гр лука, 500 гр масла растительного, 300 гр чеснока, 150 гр сахара, 70 гр соли, 50 гр 6%-го уксуса, 2-3 пучка петрушки, горький перец по желанию. Кабачки и морковь потереть на средней тёрке, всё отдельно. Лук нашинковать очень мелко. Перец нарезать вдоль на 8-10 частей, поперёк мелкой соломкой. Помидоры, чеснок, зелень вместе промолоть на мясорубке. В ёмкость в...
Irina Kirtoki ( Ира Сокира) (Ирина)
2017-08-04 15:57:28