повидло
Повидло из айвы
В сезон созревания айвы готовлю из нее несколько видов варенья и, конечно же, ароматное повидло для пирожков и пирогов. Ингредиенты: айва – 2,5 кг.; сахар – 1 кг.; вода – 750 мл.; лимонная кислота – 1 ч.л. Приготовление: Берем спелую айву, очищаем ее и режем дольками или кубиками. Заливаем айву водой и ставим на плиту. Как только айва закипит, прикручиваем огонь и варим ее до мягкости 30-40 минут. После того как айва стала мягкой, сливаем отвар в отдельную посуду и измельчаем айву по...
Наталья Василенко
2020-09-30 09:36:34
Очень вкусное варенье без сахара!
Ингредиенты: тыквенное пюре - 400 г. яблоко - 1 шт. финики - 20 шт. корица - 1 ч.л. имбирь - 1/4 ч.л. лимонный сок - 1 ст.л. вода - 100 мл. Приготовление: 1. Берем готовое тыквенное пюре (тыкву порезать кубиками, запечь в духовке и сделать пюре). 2. Финики промываем, отделяем от косточек и нарезаем мелкими кусочками. 3. Яблоко очищаем от кожицы, натираем на крупной терке. 4. Ингредиенты соединяем, перемешиваем, добавляем лимонный сок, корицу, имбирь и воду, еще раз перемешиваем и отправ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-18 12:29:17