фаршированные овощи
Фаршированные кабачки
Или как часто у меня бывает "из того, что было". А был у меня этакий здоровенный "поросенок"-кабачок, долго лежал и дожидался своего часа, ну, и дождался, наконец. Разрезала его на 4 части, вычистила мякоть с семенами, зрелые семена отложила на просушку. Сделала фарш (кусок свинины, 2 луковки, морковку, кусочки копченого сала, мякоть от кабачка промолола, добавила рис, соль, специи). Куски кабачка уложила на противень, заполнила фаршем, полила грибным отваром и в нагретую духовку примерно на полт...
Елена
2018-10-27 18:50:49