заготовки из огурцов
Огурцы "Хрустики".
Уже не помню, где взяла этот рецепт. Очень вкусные получаются огурчики. Делаю каждый год. А теперь сам рецепт: огурцы - 2 кг, помидоры - 2 кг, перец болгарский - 7 штук, чеснок - 150 г, 2 острых перца чили (заменяю обычным горьким перцем 1 шт. средней величины), соль - 2 ст.л., сахар 250 г, растительное масло - 150г, уксус - 80г (всегда беру яблочный уксус). Огурчики замачиваю на 2 часа. Потом промываю прохладной водой. Нарезаю кольцами шириной 1,5 см. Помидоры перекручиваю на мясорубке. Чесно...
Natasha (Наталья Вяжу)
2019-08-21 16:18:28