рецепт
213. Айвовая курица с медово-ягодным соусом
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Испытываю "то чувство", когда хронически неактуальному человеку удалось прийти вовремя и вставить свои 5 копеек к месту :))) Это я про то, что пришла к вам с айвовым рецептом в сезон айвы, а не после. Ура, знаете ли :) Айва - трудный для меня фрукт. Наверное потому, что в моей семейной истории он не фигурирует. Ни родители, ни бабушки, ни родственники его не готовили. Поэтому я долго не знала даже, с какой стороны к ней подступиться. Пробовала несколько вариантов де...
Рюмкина Юнга
2018-11-06 21:10:54
Король сырников – львовский сырник
Львовский сырник - всем сырникам сырник! Визитная карточка кофеен и кондитерских Львова. Пышный, нежный, с сочными изюминками - одним словом, настоящее объедение из творога. Чудесное сочетание цедры лимона, ванили, изюма и шоколадной глазури не оставит равнодушным никого! Творог (не сухой) жирностью от 5% и выше - 500 гр Яйцо - 4 шт. Сахар - 100-150 гр Ванильный сахар - 10 гр Размягченное сливочное масло - 100 гр Изюм - 50 гр Цедра 1 лимона Манная крупа - 1 ст.л. Для глазури: ...
FooDee (Alina)
2018-10-31 15:41:21
Тесто для пиццы мягкое и пышное
Главный аспект в приготовлении домашней пиццы – это же конечно тесто. Я постоянно нахожусь в процессе оттачивания своих навыков в выпечке, касательно же теста для пиццы я уже давно нашла идеальный рецепт для себя. Это почти классический рецепт итальянского теста, за исключением сахара, я все же предпочитаю добавлять его, тесто получается не сладким, а сбалансированным и прекрасно дополняет соленую начинку. Тесто для пиццы по этому рецепту выходит вкусным, а корочки мягкими и пышными. Также я уже давно ...
FooDee (Alina)
2018-10-29 16:19:22
Быстрый и проверенный годами рецепт квашеной капусты
Рецепт квашеной капусты на зиму - так готовили наши бабушки! Ингредиенты: Капуста - 2,7 кг. Морковь - 200 гр. Соль - 60 гр. Перец черный горошком - 6 шт. Лист лавровый Видео рецепт: Приготовления: Мелко шинкуем капусту. Морковку чистим и трем на крупной терке. Капусту и морковь смешиваем и руками переминаем с солью до тех пор, пока не появится сок. Берем чистую трехлитровую банку. На дно складываем специи: лавровый лист и перец-горошек. Далее начинаем постепенно закладывать капуст...
Natalya72 (Наташа)
2018-10-28 22:23:45
Шашлычки на шпажках с острой чесночной глазурью
Мясо с овощами на шпажках – удобный и красивый вариант для ужина или обеда. Конечно же это не шашлык в настоящем смысле этого слова, ведь готовится он на сковородке или в духовке, и ни о каком запахе дымка здесь речь не идет, но я его называю для удобства а-ля «шашлычок». Вкус можно адаптировать под себя, выбирая свои любимые специи, я же поделюсь моим вариантом острой глазури. Такой «шашлычок» выглядит всегда очень красиво и аппетитно. Вместо говядины, можно взять куриные бедрышки, к примеру, с легкост...
FooDee (Alina)
2018-10-24 16:13:02
Шустрый обед или ужин. Семья будет в восторге!
Всем большой привет. Делюсь с Вами рецептом, который покорил меня простотой приготовления и необычным, насыщенным вкусом и ароматом! Готовлю часто и всегда довольна! Ингредиенты Мясо – 400 гр. Булгур – 400 гр. Сухой чеснок – 1/3 ч.л. Сливочное масло – 60 гр. Растительное масло – 3-4 ст.л. Кетчуп – 3 ст.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Вода – 800-850 гр. Способ приготовления 1. 400 гр. свинины (говядины), нарезанной на маленькие кусочки обжариваем на сковороде до испарения жидк...
Katerina (Катерина Михайленко)
2018-10-24 13:31:05
Бананово-шоколадный торт без духовки
Вкусный простой тортик без выпечки. Классическое сочетание вкусов, подарит настоящее наслаждение любителям сладостей. Красивый торт для приготовления которого не понадобиться много усилий. Короткое видео с рецептом, всего две минуты: Измельчите печенье в мелкую крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Получившейся массой делаем основу нашего торта с бортиками. Форму я использовала на 18 см. застелив ее предварительно бумагой. Очищаем бананы от кожуры и нарезаем как показано...
Тиано
2018-10-24 11:36:58
Забытое печенье без муки! Хрустящее, карамельно-кокосовое.
Всем большой привет! Сегодня готовим невероятно вкусное, хрустящее, с насыщенным карамельно-кокосовым вкусом печенье! Готовится проще некуда! Печенье называется забытым, потому что после выпечки о нем нужно забыть на два часа. Ингредиенты Яичные белки - 2 шт. Сахар - 60 гр. Карамельный (белый) шоколад – 85 гр. Кокосовая стружка – 40 гр. Способ приготовления 1. 85 гр. карамельного (белого) шоколада нарубить ножом на мелкие, но ощутимые кусочки. 2. 2 белка взбить в крепкую пену с 60 гр. сахар...
Katerina (Катерина Михайленко)
2018-10-22 17:25:42
Цветаевский яблочный пирог
Цветаевский яблочный пирог – один из самых популярных пирогов с яблоками, наверное, второй по популярности после шарлотки. По вкусу он конечно намного богаче, шарлотка – это по сути бисквит с яблоками, а цветаевский пирог – это очень мягкое песочное тесто на сметане, сочные яблоки и нежная кремовая заливка из сметаны. Мне он даже напоминает торт. Ингредиенты на форму 22 см: Мука – 150-160 гр (сколько возьмет тесто) Сметана 15% – 70 гр Сливочное масло – 70 гр Сахар – 2 ст.л. Соль – щепотка Сод...
FooDee (Alina)
2018-10-22 14:40:26
Праздничная курица с апельсинами в духовке
Такая курочка станет настоящим украшением и главным блюдом любого стола. Прекрасно подходит для праздников, особенно зимних, к примеру, можно приготовить такую курочку в духовке на Новый год, ведь запах и аромат цитрусовых вызывает у большинства из нас ассоциации с новогодними праздниками. В любом случае, на какой бы праздник или просто на воскресный обед или ужин Вы бы не решили приготовить курицу по этому рецепту, она всегда удивит своим внешним видом, вкусом и сочностью. Курица запеченная в духовке...
FooDee (Alina)
2018-10-20 14:27:08