Вкусный витаминный овощной салат.Рецепт без майонеза.

Очень яркий, аппетитный, витаминный салат подходит к любым блюдам.Готовится очень просто и легко.Рецепт очень быстрый.

Ингредиенты:

Цветная капуста

Брокколи

Морковь

Лук

Сладкий перец

Оливки

Соль

Перец

Сезам

Оливковое масло

Лимонный сок

Сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту и брокколи отвариваю в кипящей воде с добавлением соли и сахара 3 – 4 мин.Затем помещаю капусту в миску с холодной водой.

Лук нарезаю перьями, сладкий перец нарезаю полосками, морковь натираю на терке.

Все подготовленные овощи помещаю в миску, приправляю солью и перцем.

Для соуса смешиваю оливковое масло и лимонный сок и заправляю салат.

Посыпаю сверху салат сезамом.

Приятного аппетита.