Простой салат с кукурузой и крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек с кукурузой — простой и вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и без особых усилий. Этот салат подходит и для будней, и для праздников.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Консервированная кукуруза — 200 г (1 банка)
• Огурцы — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Майонез 2-3 ст. ложки
• Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Варим яйца вкрутую. Для этого помещаем их в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь. С момента закипания считаем 10 минут, затем вынимаем яйца из горячей воды и охлаждаем их в холодной воде. Когда яйца остынут, пропускаем их через терку.
2. У крабовых палочек снимаем защитную пленку и нарезаем их кружочками.
3. Огурцы моем, чистим (если есть толстая кожица) и нарезаем тонкими полукольцами или кубиками.
4. Открываем банку с кукурузой, слегка её отцеживаем, чтобы избавиться от лишней жидкости.
5. В салатнике смешиваем крабовые палочки, кукурузу, огурцы и яйца. При необходимости, добавляем мелко порезанную зелень (укроп и петрушку).
6. Заправляем салат майонезом (указанное количество использовать по своему усмотрению) и тщательно перемешиваем. Если салата кажется недосоленным, добавляем соль и перец по вкусу.
7. Перед подачей на стол, охладите салат в холодильнике в течение 20-30 минут, чтобы он пропитался майонезом и притерся по вкусу.

Рекомендую посмотреть другие видео рецепты салатов:

==========

Приятного аппетита!