Три рецепта крема для медовика

🍚 Рецепт необычного крема №1:

400 г сгущённого молока (8 %),

100 г сливочного масла (82 %),

700 г сметаны (2 пакета × 350 г 20 %).

🍚 Рецепт карамельного крема №2:

500 мл сливок (33%),

520 г отвешенной сметаны,

250 г вареного-сгущённого молока.

🍚 Рецепт лучшего классического крема №3:

400 г сливок 33%,

10 г ванильного сахара,

700 г сметаны 20 % жирности отвесить на 5-6 ч (на выходе 490 г),

200-250 г сахарной пудры.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

vk.com/wall-130735485_45020