Цыганский Рождественский пирог или "Елки-палки, я так давно делала топики..."

Здравствуйте, дорогие мои!
Не буду снова писать, сколько я прогуляла на форуме, просто поделюсь на мой взгляд интересным рецептом.
Как обычно все началось с интриги. Заглянула на канал  "ютубовский"  "Галина кухня" и обнаружила интересный дважды рецепт. Почему дважды? Потому что я ничего не слыхала о цыганской кухне - это раз, и необычная начинка - халва. - это два. Готовила пирог Галина, чудесная женщина. У нее на канале просто можно жить.  Загляните - убедитесь. 
Я взяла за основу свое базовое дрожжевое тесто.  Начинка готовится из халвы подсолнечной и орехов измельченных. Меня до самого конца мучил вопрос - неужели после выпечки халва не будет высыпаться. Она ведь рассыпчатая? И мое удивление, когда халва изменилась, так сказать трансформировалась, поменяла цвет и спеклась, но не затвердела....А запах!!!!! Неимоверный, приятный халвово (нет такого слова) подсолнечный, мясляной, с нотками ванили. Вот и фотоподтверждение!
Ну по сути рецепта я не написала. Все просто,  базовое тесто дрожжевое - 500мл молока, 50гр дрожжей, 6 столовых ложек сахара, 3 яйца+ 1 на обмазывание, щепотка соли, ваниль, натертая цедра с одного лимона. Начинка  - 700 гр халвы + 100гр орехов. Получилось вот такое солнце - колесо и два рулета. Так что вы регулируйте по потребности!
До новых встреч!
P.S. Спасибо Неофит за то, что  всколыхнула меня своим сообщением на стене к топику!